2023年，我市将持之以恒推进龙虾产业高质量发展，全力以赴补链延链强链，高起点、高标准、高水平打造小龙虾优势特色全产业链，加快一二三产业融合，进一步巩固潜江龙虾在全国小龙虾产业的引领地位、标杆地位、龙头地位。

一产业方面，进一步激发科技动能，加快科技创新及成果转化应用。2023年我们将推动小龙虾养殖业创新发展，依托湖北省小龙虾产业技术研究院，扎实推进小龙虾（克氏原螯虾）优质抗逆新品种（系）培育与产业化。加强新品种试验示范，推进“虾-稻-螺”、“虾-稻-蛙”、“富硒龙虾”等虾稻共作新模式研究。大力推广虾稻共作标准模式、立体模式、复合模式等3种成熟模式，进一步提振一产潜力，夯实产业基础。

二产业方面，不断壮大产业规模，进一步扶持全市小龙虾加工企业优化工艺，推动企业设备升级改造，提升企业生产设备自动化、智能化、数字化。有序推进现代农业科技示范园“满园工程”建设，加大招商力度，逐渐丰富园区业态。提升产业竞争力。加快新产品研发，鼓励企业加快预制菜品研发。推动市场主体“个转企”“小进规”，努力实现每年培育入规上限商贸企业30家左右。

三产方面，做实小龙虾交易物流全国枢纽地位，以潜网集团中国小龙虾交易中心为载体，加快小龙虾区域性交易市场建设，提升冷链仓储物流服务能力。探索潜江龙虾餐饮轻量化发展。鼓励企业积极开展直播带货等活动，推动本地实体经济拓展电商新模式。探索“中央厨房+餐饮连锁”经营模式，推动“中央厨房”原辅料全国统一配送。不断开发常温、即食、休闲、快消产品，丰富产品种类，开发规格适中、成本低、市场接受度高的产品，进一步挖掘消费新场景，激发消费新活力。

在品牌运营上，以潜江龙虾节系列活动为载体。通过龙虾节这一平台让更多的社会资本投向潜江虾-稻产业，扩大潜江龙虾品牌知名度。充分整合资源，调动媒体矩阵开展“潜江龙虾”区域公用品牌宣传。组织潜江龙虾开展产销对接活动，通过一系列的品牌宣传，进一步提高“潜江龙虾”区域公用品牌知晓率。