根据《潜江市市场监督管理局2022年食品安全监督抽检实施计划》实施抽样检验。现将不合格食品风险控制情况通告如下:

潜江市麟轩餐馆

(一)抽检基本情况

2022年9月15日，武汉尚码生物科技检测有限公司受潜江市市场监督管理局委托，对潜江市麟轩餐馆使用的①复消餐具不锈钢水杯，抽样单编号为SC22429005491932645；②复消餐具不锈钢碗，抽样单编号为SC22429005491932644进行了抽样检验，经检验，上述样品阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合 GB 14934-2016《食 品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

(二)风险控制情况

2022年10月31日潜江市市场监督管理局综合执法支队执法人员送达检验报告并对潜江市麟轩餐馆实施现场检查。经查，该单位使用洗涤剂后清洗不彻底造成阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合 GB 14934-2016《食 品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求。

（三）核查处置情况

     潜江市市场监督管理局综合执法支队执法人员现场下达《责令改正通知书》要求该单位现场整改到位，并于2023年1月3日进行了整改后复核。