潜江市2023年“三考”（高考、中考、学考）期间食品安全消费提示

2023年普通高考、中考、学考（以下简称“三考”）三项考试工作将于6月至7月依次举行。正值夏季高温时节，为保障广大考生饮食安全，潜江市市场监督管理局发布“三考”期间食品安全消费提示，提醒广大考生和家长在进餐和购买食品时，要把食品安全放在首位，把好自我防护关。

一是就餐需慎重。就餐或购买网络外卖时，应当选择安全卫生的餐饮单位，看经营单位是否持有《食品经营许可证》等合法证照，尽量选择卫生条件好、卫生设施全、信用等级评价高的经营单位进行消费。不到无证照的餐饮店、路边摊贩进餐。不食高盐、高糖、高脂食品，考试前后保持营养健康的饮食习惯。

二是供餐要审慎。向考生提供餐饮的聚餐单位及家庭选择制作菜品时要审慎，严把食品、饮用水安全关。不使用四季豆、野生蘑菇、发芽土豆、鲜黄花菜等易引起身体不适的食品，不提供凉菜、酱菜、生食海产品，不购买不符合食品安全要求的食品原料。制作菜品时要烧熟烧透，存放时要生熟分开。

三是冷饮要慎食。虽处夏季，但温度不稳定，过量食用冷饮会引起胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致消化功能紊乱和腹痛。考生吃冷饮要慎重，切忌过量，一旦出现腹痛、呕吐等症状，应立即就医。

四是食品选购需慎看。购买食品时不要购买感官性状发生变化的食品，购买食品时要注意观察食品的外包装袋是否完整，要仔细查看食品的生产日期和保质期。

如广大考生在饮食消费过程中如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。如发现有违反《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的行为，可拨打12315热线向市场监管部门进行投诉举报。