据监测数据显示，2023年3季度我市主要商品价格整体运行平稳，市场供应充足，消费秩序良好。与2季度相比，部分商品价格有所波动，其中粮油类价格保持稳定，肉蛋、调料类价格以涨为主，蔬菜类价格有涨有跌，具体情况如下：

一、3季度商品价格运行情况

（一）主副食品监测情况

比1季度，监测的49个品种16涨15跌18平。

1、食用油价格保持稳定

5升装的花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油每5升均价分别为162.45元、73.23元、57.95元、72.20元。

2、肉蛋类价格以涨为主

比2季度，监测的9个品种按均价3跌4涨2平。其中精瘦肉均价为16.24元/斤，比上季度下跌3.33%；后腿肉、排骨均价分别为12.90元/斤、24.31元/斤，比上季度分别上涨4.20%、2.88%；牛肉均价为45.98元/斤，比上季度下跌0.54%，羊肉价格保持稳定；鸡蛋均价5.70元/斤，比上季度上涨6.54%；冷冻鸡肉均价7.37元/斤，比上季度上涨0.96%；冷冻鸭肉均价6.55元/斤，比上季度下跌1.80%；牛奶价格保持平稳。

3、水产品价格稳中有跌

本季度，草鱼均价为7.38元/斤，比上季度下跌3.66%；鲫鱼均价为10.10元/斤，比上季度下跌4.27%；胖头鱼均价为8.60元/斤，价格稳定。

4、蔬菜价格涨跌互现

本季度监测的13种蔬菜均价为2.86元/斤，环比下跌2.05%。其中小白菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、土豆月均价分别为2.73元/斤、2.53元/斤、1.41元/斤、3.46元/斤、2.82元/斤、3.12元/斤、2.76元/斤、2.52元/斤，环比下跌3.19%、13.36%、35.02%、29.53%、31.55%、20.81%、18.34%、3.82%；大白菜、包菜、芹菜、萝卜、莲藕均价分别为2.11元/斤、1.96元/斤、4.86元/斤、1.78元/斤、5.13元/斤，环比分别上涨62.31%、44.12%、34.25%、17.88%、56.88%。

5、水果价格涨大于跌

本季度，苹果、梨均价分别为6.35元/斤、5.51元/斤，比上季度分别上涨4.44%、0.55%；香蕉均价为4.30元/斤，比上季度下跌3.37%。

6、调料价格稳中上涨

比上季度，监测的6个调料品种3涨3平。其中大蒜头、生姜、白砂糖均价分别为7.22元/斤、10.72元/斤、3.87元/斤，比上季度分别上涨34.45%、7.52%、4.88%。

7、米、面粉价格基本稳定

本季度，标准面粉均价为2.35元/斤，比上季度上涨0.43%；中晚籼米均价为2.30元/斤，价格不变。                                                                      

(二)生猪出场价格上涨

本季度生猪出场均价为16.18元/公斤，比上季度上涨12.52%；二元母猪均价为37.92元/公斤，比上季度下跌3.34%；仔猪均价为32.12元/公斤，比上季度下跌16.55%；玉米均价为3.05元/公斤，比上季度上涨2.01%。

二、第4季度市场价格走势预测

1、粮油类:目前我市粮油供应充足，预计4季度我市粮油价格将继续保持稳定。

2、肉、蛋情况:双节过后，市场需求减少，生猪出场价格或小幅下调，零售价格仍保持基本稳定；进入冬季，由于南方腌制腊肉等习俗，猪肉需求会逐渐增加，价格也将随之上涨。

3、蔬菜类:随着气温逐渐下降，本地蔬菜产量减少，多靠外地运输且人工成本增加，蔬菜价格将小幅上扬。

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