虾”路相逢 抢“鲜”制胜

潜江新闻网讯（潜江市融媒体中心记者 刘琼艳 杨靖 实习生 邓滨琪）20余家企业携特色产品齐齐亮相；“第一笼虾”煎炸蒸炒花式烹饪各显神通；市民现场订购点燃春日经济……3月30日，2024年潜江龙虾春捕仪式展销现场人潮涌动，为芈月故里注入强劲的“虾-稻”活力。

开火、烹油，待油锅冒起青烟，刺啦一声，一盆盆处理后的新鲜小龙虾跃入油锅。活动现场，只见厨师们手腕轻抖，小龙虾在锅里打上几个滚，瞬间变得鲜红。在辅以不同调料焖煮之后，口味各异、鲜香诱人的小龙虾佳肴就摆上了展台，馋得人口水直流。

“我们准备了全虾宴，既有油焖、蒜蓉、清蒸、卤虾等经典口味，也有柠檬、椒盐、甜麻、泡椒等全新品种，再搭配八种卤菜和水果作辅，色香味俱全。”虾味传奇相关负责人介绍，8种口味基本满足不同消费群体的需求。

想吃小龙虾，不一定要下馆子，自己在家也可以做。

郝大虾展台处，油焖、蒜蓉、麻辣、香辣等各式调料琳琅满目，不辣、微辣、中辣、麻辣四种口味随你挑选，扑克牌人头和小龙虾的品牌头像更是让人眼前一亮，吸引许多市民现场订购，询问烹饪方法。

“我们将以前的三合一调料包改成混合包，在家做虾将更方便。”该公司副总经理吕建华告诉记者，这几年，他们立足于将小龙虾味道标准化、傻瓜化，研制成各类全复合调味料，真实还原了潜江龙虾的原汁原味。不仅如此，还聘请专业公司升级品牌和包装，积极开拓江西、广东、广西等外地市场，让潜江味道走得更远。目前，新产品十分俏销，已接订单1000余万元。

“这个可以送礼吗？”“买米就送米桶？”……在湖北虾乡食品股份有限公司的展台上，一款名为“小蛮腰”的精装礼品米包刚一上架，就以其高品质、高颜值受到了众多市民的青睐。

品牌的底气源于品牌的硬实力。不久前，虾乡食品的“虾乡稻”凭借卓越的品质和独特的魅力脱颖而出，荣获“湖北精品”称号。

“‘虾稻共作’模式种植的虾稻米，绿色无污染，生态品质自然好。”该公司销售人员李翠娥介绍，他们主打“虾乡稻香米”品牌，按照“专种专种、专价专收、专烘专储、专加专销”的全产业链模式经营。现有仓储容量3万吨，订单基地15万亩，自主科研基地3000亩，具备年加工20万吨的生产能力。

第一笼虾送给最爱的人。“香！”在品鉴区，全国劳模余培军连连称赞，他表示，将不忘初心，以对岗位的热爱、对信义的秉持、对弱者的关怀、对家庭的担当，继续传递着正能量。