虾乡研学热：播撒热爱家乡与探索科学的种子

潜江新闻网讯（潜江市融媒体中心记者 谭欣 艾帅）暑期的潜江，空气中弥漫着小龙虾的鲜香，而比这味道更诱人的，是一场场以“虾”为主题的研学活动。孩子们走进湖北省小龙虾产业技术研究院的科研大棚，探秘潜江龙虾展示馆的互动展厅，循着小龙虾的“成长轨迹”，解码这座“中国小龙虾之乡”背后的科技力量与产业密码。

潜江龙虾展示馆融合现代科技与多元展示手段，宛如一座小龙虾文化的知识宝库，吸引着一批又一批孩子前来“探秘”。

近日，园林街道紫月湖社区爱心托管班的孩子们，在专业讲解员的带领下开启对小龙虾世界的深度探索。从小龙虾在潜江的起源与发展历程，到成为闻名全国的特色产业，孩子们通过生动的图文展板、逼真的生态模型及互动屏幕，深入了解小龙虾的生态习性，知晓其在节气轮转中的生长奥秘，直观感受潜江龙虾产业20余年的发展脉络，以及水乡园林的四季生态风貌。

缤纷盛宴小龙虾展区，各式以小龙虾为原料制作的美味佳肴引得孩子们垂涎欲滴。“虚拟做菜”游戏中，孩子们先选择想吃的小龙虾口味，再按提示操作“做菜”，乐在其中。“先放姜蒜爆香，再放小龙虾翻炒，最后加调料焖煮，步骤可不能错。”爱心托管班学员杨牧荑体验后“做”出一道油焖大虾，她说回家想尝试做给爸爸妈妈吃。

作为“中国小龙虾之乡”，潜江依托深厚的小龙虾产业积淀，将丰富的科研资源与鲜活的产业场景转化为独特的研学资源，让孩子们在沉浸式体验中触摸家乡特色产业的脉动。

这个暑假，湖北省小龙虾产业技术研究院里，潜江龙虾青科突击队的科研人员成了孩子们眼中的“科普导师”，科技的力量让孩子们对小龙虾产业有了更深刻的认知。

“大家知道怎么分辨小龙虾雌雄吗？”在研究院研发中心，科研人员周自明拿起标本，结合现场小实验讲解克氏原螯虾的生物特性。孩子们围在展台前，紧盯实验器皿里的小龙虾幼苗，不时举手提问。随后，大棚里的“四季有虾”技术更让人惊叹——通过温控、水质调节等科技手段，原本受季节限制的小龙虾实现全年稳定养殖，展板上的产量数据与实景大棚形成直观对照，让“科技赋能农业”不再是抽象概念。

研学过程中，孩子们热情高昂，积极提问、热烈讨论。“原来小龙虾有这么多有趣的知识，我要讲给同学们听。”“这次研学学到很多课本外的知识，长大后我也要为家乡的小龙虾产业出份力。” 孩子们的话语中，满是对家乡的热爱与对未来的憧憬。

在潜江，以小龙虾为主题的研学活动已成为暑期“标配”，成为爱心托管班等各类暑期活动的特色课程。这不仅让孩子们近距离感受家乡特色产业的魅力，激发其对农业科技的兴趣，更在他们心中种下热爱家乡、探索科学的种子，让他们在研学中增强对潜江文化的自豪感，理解生态保护与经济效益的平衡，为家乡发展积蓄希望的力量。