美食搭台 产业唱戏 潜江元旦美食汇激发消费新活力

潜江新闻网讯（潜江市融媒体中心记者 周莹）1月1日至3日，为期3天的2026年潜江市元旦美食汇在园林北路及横堤路商业核心区举行。本次活动由市人民政府主办、市商务局承办、市烹饪酒店行业协会协办，以“集中展示本土美食文化与特色农产品”为核心，为市民和游客打造了一场集味觉体验、文化感知与产业推介于一体的盛宴，有效激发消费活力，助力地方特色产业“走出去”。

活动期间，43个展位人气持续火爆，展销品类各有侧重。其中，园林北路区域31个展位由各区镇街道组织特色农产品企业入驻，集中展销小龙虾制品、生态果蔬、粮油干货、手工食品等优质农副产品；横堤路区域12个展位汇聚市直单位、国有企业及行业协会商户，进一步丰富展销品类，满足多元消费需求。

作为“中国小龙虾之乡”，潜江龙虾成为活动“重头戏”。即食小龙虾、调味虾尾、保鲜虾仁等全产业链产品集中亮相，同步展销的还有浩口蔬菜、熊口粮油、积玉口生态鱼等“一镇一品”“一区一特”特色农产品。琳琅满目的展品吸引大量市民驻足选购，本土特色产品的市场认可度充分显现。

“这次活动让我们直接对接消费者，通过现场互动大幅提升了品牌认知度。”市粮油集团相关负责人表示，期待未来能多开展此类产销对接活动。

本次活动既是年节消费促进的重要载体，更是潜江特色农业、食品加工、餐饮文化等产业融合发展的展示平台。通过集中推介、体验消费、文化传播等方式，“潜江龙虾”区域公用品牌影响力进一步提升，产业带动效应持续增强，为特色产品拓宽市场渠道奠定基础。

市商务局相关负责人表示，下一步将持续以“美食+”为抓手，推动“潜江味道”走向全国，为乡村振兴和消费升级注入新动能。