潜江龙虾热辣“湘”约

潜江新闻网讯（潜江市融媒体中心记者 罗珊珊）一江洞庭水，牵起湘鄂情。1月28日，长沙坡子街聚味瞿记·龙虾堂内，一抹亮眼的“潜江红”点燃湖湘烟火，2026“潜江龙虾 湘聚星城”推介活动热力启幕，为马年新春献上一场跨越地域的舌尖盛宴。

活动伊始，“四季有虾”宣传片循环展播。稻田里欢腾的虾群、现代化车间的智能产线、餐桌上滋滋作响的龙虾盛宴，清晰勾勒出从田间到舌尖的全产业链图景，引得市民纷纷举手机拍摄。

“长沙人爱吃虾，潜江人善养虾，这是天选缘分！”长沙市餐饮行业协会青年名厨专业委员会秘书长黄绍满在致辞中，道出两地合作的天然契合。他表示，潜江龙虾的品牌实力与标准化体系，是市场需要的“品质定心丸”。

产业合作需要双向奔赴。潜江市烹饪酒店行业协会会长熊落义进一步阐释潜江龙虾的多维价值——优良的生态品质、深厚的产业底蕴与丰富的味型体系。他表示，此次推介旨在搭建两地餐饮行业深度合作的桥梁，未来将与长沙企业在菜品研发、业态创新、供应链优化等方面开展务实合作，让更多湖湘百姓品尝到地道的潜江风味。

紧接着举行的企业路演环节，将产业对接推向实质性阶段。七家潜江龙虾头部企业围绕冷链物流、产品研发、品牌营销等核心优势进行集中展示。这种“快、准、实”的推介方式，让在场的餐饮企业家直呼“高效”，现场合作意向迅速升温。

推介会上，市商务局负责人向长沙市商务局赠送龙虾麦秆画，以非遗匠心传递荆楚韵味；市小龙虾产业发展促进中心则通过详实推介，全方位展现“中国小龙虾之乡”的产业实力。

社交媒体传播为活动增添了新热度。@fefe喆妈等4位网络达人受聘为“潜江龙虾推介官”；覆盖1.93亿粉丝的潇湘名博汇矩阵同步启动，将通过探店品鉴、短视频创作等形式，让潜江龙虾的“红色风暴”席卷湖湘。

品鉴区一开放，即刻将活动推向高潮，油焖、蒜蓉、柠檬、卤味等各种口味的小龙虾红亮诱人，香气弥漫整条街巷，市民游客排起长队争相打卡，网络达人现场直播剥虾，弹润的虾肉与流淌的汁水透过镜头传递鲜香，引得线上观众直呼“馋哭了”。

“潜江龙虾名不虚传，确实好吃！”长沙美食博主伶小白连连称赞。外国友人史蒂文更在此解锁人生首次小龙虾体验，竖起大拇指连连称赞：“好吃！Delicious！”

聚味瞿记市场品牌总监瞿雄杰坦言，传统小龙虾行业存在明显的季节性供应缺口，而潜江建立的全年稳定供应链体系，为餐饮企业经营提供了可靠保障。

此次长沙推介活动，是潜江龙虾深化华中布局、加快品牌“走出去”的关键一步。展望未来，湘鄂两地将继续以虾为媒，推动养殖、加工、销售、文旅等多领域协同，让潜江的鲜与湖湘的辣深度融合，共同谱写区域产业共赢新篇章。