从“夏季顶流”到“金秋爆款” 潜江龙虾“热”力十足

潜江新闻网讯（潜江市融媒体中心记者 余晓勤）金秋迎国庆，虾香醉游人。国庆长假期间，潜江迎来八方游客。

夜幕降临，生态龙虾城霓虹灯次第亮起，车流人流不断，油焖的醇厚、蒜蓉的鲜香、柠檬的清爽在街区交织，引得食客纷纷驻足，不少龙虾店外排起长队。

假期首日傍晚，虾皇旗舰店已是一派繁忙景象。踏入门店，虾香扑面而来，一张张餐桌上，红亮诱人的小龙虾堆成“小山”，红油鲜亮、虾肉紧实。食客们徒手剥虾、吮汁食肉，畅快淋漓。餐桌上欢声笑语此起彼伏。

店长董兴华从午后便开始连轴转，忙着在大堂和后厨之间奔走，嗓音沙哑，却依旧紧盯客流，通过对讲机调度前厅后厨。

“为了应对国庆消费热潮，我们提前备足优质鲜活食材，小龙虾个头饱满、肉质鲜嫩，现点现做，就是为了让全国各地的游客吃到最地道、最鲜美的潜江龙虾。”董兴华说。

后厨灶火熊熊，油锅翻腾，香气四散。油焖大虾、蒜蓉虾、柠檬泡泡虾等多款特色口味轮番出锅，服务员端着龙虾菜品在桌间快步穿行。

“假期首日，虾皇旗舰店单店小龙虾消耗量达2000多斤。门店还对接湖北消费券政策，推出优惠套餐，带动假日消费。”董兴华说。

紧邻的虾东家门店同样火爆。时至深夜，店内仍人声鼎沸。

门店负责人范会娟介绍，假期首日，虾东家营业额较去年同期增长3.3倍，新推的干椒蒜泥拌虾、干煸秘制小龙虾等受到食客青睐，成为热门菜品。针对家庭聚餐、情侣约会、亲友聚会等不同场景，门店线上线下同步推出多种优惠套餐，其中虾蟹宴因食材丰富、性价比高，成为家庭聚餐首选，销量持续走高。

旺盛人气吸引省内外游客专程来潜江吃虾。来自广东的游客冼女士点了油焖、蒜蓉、清蒸三种经典口味。“三种口味各有特色，最惊艳的是油焖大虾，虾肉Q弹紧实、鲜香入味，越吃越上头！”冼女士说。

来自天门的游客欧阳乐带着家人自驾前来。“国庆假期各大景区人挤人，特意选择周边游，带家人来潜江吃龙虾、逛夜市，体验很好。”欧阳乐说，两份小龙虾吃得意犹未尽，没想到金秋时节的小龙虾仍和夏季一样肥美鲜嫩。

这个国庆假期，潜江以虾为媒，推动美食与文旅融合。天宫NOVA球幕剧场外广场，文化惠民活动轮番上演，气氛热烈。游客白天漫步园区，欣赏水乡园林风光；傍晚驻足广场，听音乐、参与文旅活动；深夜走进龙虾夜市，吃虾品鲜、畅谈欢聚。

如今，潜江形成“品龙虾、游水乡、赏文娱”的假日消费模式，美食热度带动文旅流量，假日消费活力持续释放。