春暖虾肥起笼忙 错峰上市收益增

潜江新闻网讯（潜江市融媒体中心记者 余晓勤）春阳暖照，碧波泛光。近日，张金镇陈家洲村的连片稻虾田里生机盎然，养殖户丰书信正抢抓春日农时，划着小船熟练捕捞鲜活小龙虾。轻轻提起虾笼，笼中虾群活蹦乱跳，青中泛红的虾壳在阳光下光泽鲜亮，个个肉质饱满、体型匀称。

“这片30多亩的虾田，是我增收的‘宝贝’。”丰书信笑着说。通过错峰捕捞，他每天可起虾600余斤，高峰期日捕捞量超千斤，每亩产量约800斤。随着气温攀升，小龙虾生长加速，即将进入大批量上市期，预计亩收入可超万元。

眼下，小龙虾上市正逢黄金窗口期，市场前景广阔。随着居民消费升级，高品质、原生态农产品需求日益增长，丰书信采用生态养殖模式，培育的小龙虾恰好契合市场趋势，竞争力十足。得益于今年适宜的气候，小龙虾生长状况良好，活力充沛、品质出众。

“你看，这都是五钱以上的优质青虾。目前中青规格小龙虾每斤售价12至14元，价格实惠，品质却绝对一流。”他随手拿起一只小龙虾，语气自信。

作为餐桌上的热门美味，小龙虾一经上市，便吸引了众多商家和食客。丰书信每天捕捞的小龙虾，一部分销往周边商贩，不少本地餐馆老板更是专程驱车到田头采购，只为抢占“春日第一口鲜”。“很多顾客就盼着春虾上市，只要农户有虾，我们肯定第一时间来收。”餐馆老板李先生表示，今年小龙虾品质好、价格实，点单量明显增加，大家都想尝这份春日鲜味。

小龙虾虽小，却撑起了乡村振兴的大产业。近年来，张金镇依托本地光照充足、水资源丰富的优势，大力推行“一水两用、一田双收”的稻虾共作生态种养模式，推动农业提质增效、农户增收致富。如今，小龙虾已成为当地群众增收、乡村振兴的特色支柱产业。

“稻虾共作既护生态，又让一亩田有两份收入，实实在在拓宽了增收路。希望今年小龙虾能卖个好价钱，让老百姓的日子越过越红火。”丰书信望着连片虾田，眼中满是期待。