点“废”成金 产业长青——一枚虾壳背后的循环产业答卷

7月17日，23时许，生态龙虾城的最后一盏灯缓缓熄灭。

散落的虾壳收纳桶里，还残留着夜市的余温。红艳艳的虾壳层层堆叠，一夜之间，这座龙虾城便积攒起整整5吨虾壳。对于潜江而言，龙虾盛宴从不止于舌尖滋味：城市每消耗三斤小龙虾，便有两斤多虾壳留存下来。曾经，这些食客散尽后的残骸，大多被随意丢弃、填埋、遗忘，在无人关注的角落悄然腐烂，成为盛大烟火背后的细碎废弃物。

但在潜江，虾壳的故事，从未随宴席落幕而终结。

盛宴收尾，只是它新一轮价值重生的开端。

走进华山科技股份有限公司生产车间，很难有人将眼前细腻纯净的乳白色粉末，与餐桌上被随手丢弃的虾壳联系在一起。粉碎、脱钙、脱蛋白、深度提纯……十余道精密工序，如同一场漫长而郑重的淬炼。粗糙暗红的虾壳褪去杂质、洗去烟火浊气，一步步变得细腻、纯粹，蜕变为价值倍增的高端原料。

华山科技董事长漆雕良仁，始终记得三十年前小龙虾产业的模样。彼时，小龙虾还被视作田间不起眼的“稻田害虫”，可加工出口的虾仁远销欧美，一斤便能斩获10美元的可观收益。但产业红火的背后，是难以解决的废料困境：每加工一吨小龙虾，就会产生700公斤虾壳。大量虾壳堆积在厂区后方，日晒雨淋、腐坏发臭，整条街巷常年萦绕着刺鼻异味，成为产业发展的“累赘”。“那时候我就笃定，这些虾壳绝非无用废料，只是我们尚未找到它的价值归途。”漆雕良仁心中始终藏着一份执念。

岁月为证，他的坚持终得回响。

甲壳素、壳聚糖、壳寡糖、虾青素……这些大众陌生的专业名词，正是藏在虾壳里的核心宝藏，可转化为关节养护保健品、人体免疫调节剂、医用可吸收缝合线、高端抗衰护肤原料等诸多高附加值产品。凭借十余项自主发明专利，华山科技每年可“消化”10万吨废弃虾壳，“吐”出50亿粒保健胶囊，相关产品远销全球29个国家和地区。

这从不是虚无的点石成金，而是实打实的点“废”成金，是对闲置资源的极致挖掘与重塑。

当产业园的机器昼夜轰鸣，城市另一端的循环脉络，也在夜色中有序运转。

君集环境科技的收运车辆穿梭在街巷之中，全密闭的车厢隔绝了所有异味，干净整洁、无声作业。机械臂精准吊起各家龙虾门店后厨的虾壳收集桶，扫码登记、溯源建档、闭环冲洗，每一道流程规范严谨、全程留痕，让每一片废弃虾壳都来源可查、去向可追，彻底告别随意处置的乱象。

十三公里外的生态循环产业园里，这些来自餐桌的虾壳残骸，正迎来全方位、多层次的深度蜕变。分拣后的无机固渣送入电厂焚烧发电，实现热能回收；软组织充分发酵，转化为肥沃的有机肥料回馈土地；提纯后的优质油脂，供应给生物能源企业，经过深度加工，未来更可制成生物航空燃油，飞向蓝天。

仅此一项虾壳提纯油脂，价格便达到每吨6500元至7000元，废弃资源摇身变为高价值商品。

虾壳的价值挖掘，远不止于此。新柳伍集团将废弃虾头、虾壳加工成优质虾粉、醇香虾油，成为饲料养殖、食品调味行业的紧俏原料；总口管理区的全新厂房内，小龙虾虾壳高值化利用项目顺利进入试生产阶段，一期项目年可处理虾壳1万吨，稳定产出壳聚糖、壳寡糖等高端产品，全面达产后，预计可实现年产值1.2亿元。

一条看不见、摸不着，却贯穿全城、闭环完整的小龙虾循环产业链，正在潜江的烟火与匠心之中悄然生长、愈发茁壮。

虾壳资源化、高值化利用的极致成果，从不是单一企业的偶然创新，而是潜江整套制度体系持续赋能、久久为功的结果，是全链条绿色发展的生动实践。种养源头，潜江严控农业污染，实现农药用量锐减七成、化肥用量减半，筑牢生态养殖底色；加工环节，当地龙头企业牵头制定36项行业标准，在全国率先建成小龙虾“无废产业链”，树立行业绿色标杆；消费末端，68家重点餐饮企业全部签订虾壳规范收运协议，餐厨废弃物闭环管理体系持续完善、落地见效。

前不久印发的《“潜江龙虾”品牌高质量发展规划（2026—2030年）》，更将绿色循环发展确立为品牌核心发展主线，持续推动生态优势、资源优势向产业优势、经济优势转化，让小龙虾产业走得更稳、更远。

记者问漆雕良仁，为什么要和一堆虾壳较劲三十年。

他沉思片刻，缓缓道出真谛：“小龙虾的肉只能被品尝一次，但它的壳，可以循环重生、价值永续。”

一语道破潜江循环发展的核心密码。一只小龙虾的肉身，在食客的味蕾上消散落幕，但其貌不扬的虾壳，却开启了一场跨越领域的漫长旅程。它走进保健胶囊、医用敷料，守护人体健康；化作有机肥料，滋养田间沃土；提纯为清洁能源，助力航空发展，悄然融入人们生活的方方面面，无声却不可或缺。

潜江人深谙最朴素也最深刻的发展道理：真正的产业富足，从不是对资源的一次性透支、消耗殆尽，而是让每一份资源都物尽其用、循环往复，持续释放多元价值。从稻田养殖到餐桌消费，从餐桌回收到工厂深加工，再回归土地、奔赴蓝天，一只小龙虾解锁了百种价值形态，全程无浪费、全程可循环。

夜色深沉，生态龙虾城的夜市灯火已然熄灭，喧嚣归于平静。但在城市各处的生产车间、产业园里，机器轰鸣不止、灯火彻夜长明。一场关于废料重生、循环增值的产业故事，仍在潜江这片土地上，持续书写新的篇章。（潜江市融媒体中心记者 刘琼艳 孙琴琴）