潜江市2025年餐饮服务单位食品安全“红黑榜” (第二期)
为进一步加强私立学校食品安全监督管理,强化学校主体责任意识,提升学校食堂食品安全整体水平,保障在校师生饮食安全。潜江市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》《湖北省中小学校食堂管理暂行办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等有关法律、规章要求,以及《潜江市餐饮服务红黑榜管理制度》和“随机查餐厅”的抽查情况,现公布2025年餐饮服务单位食品安全“红黑榜”(第二期)暨学校食堂“红黑榜”。(排名不分先后)
一、红榜
(一)潜江德风学校
地址:潜江市园林办事处袁光大道以西袁杨路以东
入榜理由:有效落实健康管理制度,人员持证上岗;仓库食品原料存放规整;留样制度落实良好。
(二)潜江市德风高级中学
地址:潜江市园林办事处袁光大道以西袁杨路以东
入榜理由:设施设备齐全,厨具摆放有序;餐饮具消毒保洁规范;留样制度落实良好。
(三)潜江市弘昕学校
地址:潜江市红梅西路弘昕学校校内食堂
入榜理由:餐饮具消毒规范;留样制度落实良好;食材采购进货查验规范;色标管理规范。
(四)潜江市行知实验学校
地址:潜江市杨市街道办事处金银河村
入榜理由:食品安全管理制度规范;场所环境整洁卫生;制止餐饮浪费宣传氛围浓厚。
二、黑榜
(一)潜江市诚明学校
地址:潜江市江汉路共建巷6号
入榜理由:餐具消毒柜门破损未进行维修;部分食品未留样;未严格执行色标管理,刀具混用;厨房内部分墙壁有灰尘附着,蒸饭间部分墙壁涂料脱落;操作台缝隙间未清理。
(二)潜江市博雅学校
地址:湖北省潜江市园林办事处袁桥村7组
入榜理由:食品处理区顶部存在与外界相通间隙,无有效“三防”设施;食品处理区蛛网及苍蝇较多;未设置备餐区域,各操作区域水池数量不符合要求,布局不合理,整体卫生环境较差;学生在教室内进餐,无“制止餐饮浪费”宣传标识。
相关链接: