近期猪肉价格持续下跌

据监测数据统计，生猪价格在春节前最高达到36.86元/斤，1月份均价为36.73元/斤，2月份均价为30.69元 /公斤，现生猪均价不到28元/公斤，比2月下跌8.77%，比1月下跌23.77%。

猪肉零售价格以腿夹肉为例，1月份均价为26.51元/斤，2月份均价为25.13元/斤，到3月中旬，腿夹肉均价跌至21元/斤左右，比2月下跌16.43%，比1月下跌20.78%。

价格持续下跌的主要原因有如下几点：

一、春节过完后进入消费淡季，猪肉消费需求疲软。

二、生猪产能已基本恢复，而受到非洲猪瘟和新冠疫情的影响，部分养殖户恐慌情绪较强，年前开始，市场清栏现象明显，导致市场供应增加，生猪出场价格持续回落。

三、连续投放储备肉缓解了供需矛盾，一定程度上影响了猪肉零售价格。

四、天气逐渐回暖，蛋鸡产蛋量的增加以及大量上市的蔬菜充实了居民的菜篮子，在一定程度上影响到猪肉销量，推动猪肉价格持续走低。

综上所述，预计未来一段时间内猪肉零售价格会继续处于疲软下跌阶段。

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