——北京市食药监局考察团来潜考察交流

5月7日—9日，北京市食药监局组织北京簋街商会来到“中国小龙虾之乡”潜江进行考察交流。考察团一行18人，实地参观考察了潜江虾稻产业的养（种）殖、生产、流通、消费等各个环节，市食药监局和市水产局（龙虾发展局）全程陪同。

簋街是北京市第一条特色餐饮街，现已成为北京饮食文化和市场餐饮的重要标志之一，其特色美食为麻辣小龙虾。簋街现有餐饮企业108家，其中65经营小龙虾，占簋街餐饮总数的60％，所售卖的小龙虾主要产地为湖北潜江。鉴于小龙虾在北京有着巨大的销售量和较高的社会关注度，考察团此行按照加强食品延伸监管的要求来我市调研，探讨建立两地小龙虾产销对接监管模式，为两地联动保障小龙虾特色餐饮安全打下基础，同时也为两地企业创建良好的合作平台。

5月7日—8日，北京市食药监局考察团分别参观考察了潜江小龙虾交易中心、虾稻共作万亩养殖基地、潜江生态龙虾城、潜江龙虾学校、华山水产及小李子、虾皇、利荣等知名餐饮服务企业。5月9日上午，潜江市食药监局与北京市食药监局、簋街商会召开了小龙虾产业工作研讨交流会，市水产局分管龙虾事务负责人参会，华山水产、虾香稻、利荣等多家知名企业在会上进行交流发言。

经过3天的实地参观考察、学习和交流，北京市食药监局与潜江市食药监局将以此为东风，积极争取当地政府的大力支持和相关部门的配合，就两地小龙虾产业食品安全建立产销对接监管模式创造条件，为助力潜江市虾—稻产业800亿，进一步增进两地小龙虾产业发展创造新的、更大的商业合作机会。