根据《中华人民共和国食品安全法》规定，我局近期组织抽检食用农产品、蔬菜制品、餐饮食品共三大类合计80批次，抽样检验项目合格样品70批次，不合格样品9批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

一、总体情况。餐饮食品不合格8批次，蔬菜制品不合格1批次；食用农产品71批次，未检出不合格。具体信息详见附件。

二、不合格产品情况如下：

1.竹根滩集贸市场关群枝（竹根滩集贸市场）销售的五香风味干榨菜，苯甲酸及其铵盐检出值为3.4g/kg，标准规定为≤1.0 g/kg。检验机构为潜江市公共检验检测中心。

2. 三江如家私房菜 陈兰(潜江市竹根滩镇三江小区15号)使用的碟子，大肠菌群,/50cm2检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为潜江市公共检验检测中心。

3. 熊口镇川味馋嘴鱼庄(潜江市熊口镇向阳路48号)使用的碟子，大肠菌群,/50cm2检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为潜江市公共检验检测中心。

4. 老新镇小平餐馆（黄丽）（潜江市老新镇向阳路）使用的碟子，大肠菌群,/50cm2检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为潜江市公共检验检测中心。

5. 老新食乐园（蒋月姣）（潜江市老新镇向阳路4号）使用的碟子，大肠菌群,/50cm2检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为潜江市公共检验检测中心。

6. 周矶办事处进进餐馆 潘进生（潜江市周矶办事处潜阳西路137号）使用的碟子，大肠菌群,/50cm2检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为潜江市公共检验检测中心。

7. 浩口镇乡缇小厨 王亚亚（潜江市浩口镇浩口路5号）使用的碗，大肠菌群,/50cm2检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为潜江市公共检验检测中心。

8. 潜江市郑卫华餐馆（潜江市高石碑镇府前路18号）使用的碗，大肠菌群,/50cm2检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为潜江市公共检验检测中心。

9. 王田海烧辣餐馆（潜江市王场镇交通运输分局）使用的瓷盘，大肠菌群,/50cm2检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为潜江市公共检验检测中心。

三、对抽检中发现的不合格产品，潜江市市场监督管理局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。

 2019年07月19日

附件：

1.本次检验项目

2.食品抽检不合格-20190719

3.食品抽检合格-20190719

附件1

本次检验项目

一、食用农产品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、(整顿办函[2010]50号、农业部公告第235号、农业部公告第2292号）等标准及产品指标的要求。

（二）检验项目

1.畜禽肉及其副产品检验项目包括恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星。

2.水产品检验项目包括镉（以Cd计）、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星。

3.蔬菜检验项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、灭线磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、马拉硫磷、氯氰菊酯、联苯菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯。

4水果检验项目包括铅（以Pb计）、甲拌磷、氧乐果、杀扑磷、灭线磷、敌敌畏、乐果、辛硫磷。

5. 鲜蛋检验项目包括培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、铅（以Pb计）。

二、餐饮食品

（一）抽检依据

抽检依据是GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》，《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办〔2008〕3号），GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》，GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品指标的要求。

（二）检验项目

1.餐具检验项目大肠菌群。

2.坚果及籽类食品（花生及花生制品（餐饮））检验项目黄曲霉毒素B1。

3.其他餐饮食品检验项目包括挥发性盐基氮、铅（以Pb计）、 镉（以Cd计）、甲基汞（以Hg计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、黄曲霉毒素B1、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、糖精钠（以糖精计）。

4. 复合调味料（自制）检验项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因。

三、蔬菜制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》，GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品指标的要求。

（二）检验项目

1.酱腌菜检验项目包括蔬菜制品检验项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、亚硝酸盐（以NaNO2计）、二氧化硫残留量。

2.蔬菜干制品检验项目包括蔬菜制品检验项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、二氧化硫残留量。

3.干制食用菌检验项目包括铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、 总汞（以Hg计）、二氧化硫残留量。

食品抽检产品信息（第22期）.xlsx