炎炎夏日来临，冷饮作为消暑上选，销量不断攀升。但不正确食用冷饮极易引起身体不适，为避免食品安全隐患，潜江市市场监督管理局提醒广大消费者，选购、食用冷饮需注意以下几点：

一、购买冷饮要注意

消费者购买冷饮时，应在《营业执照》、《食品经营许可证》齐全，经营场所卫生情况良好的商超，注意察看冷饮外包装上的生产日期和保质期，确保所购冷饮在保质期内。不要购买外包装上无产品信息或标签信息不完整、外包装破损、有融化重凝痕迹的产品。购买现制现售的冷饮食品，还要查看从业人员健康证，切勿购买无证小店制售的冷饮食品，如果环境卫生较差或制作过程不规范，就存在微生物指标不合格风险。导致微生物指标不合格产生原因，有原料过期变质、人员操作不够规范、制作用具清洗消毒不到位、冷藏冷冻设施未按规定维护、包装材质受污染等。在制作冷饮时，商家应选用安全有保障的食材，做好操作人员培训、设备维护和用具清洗消毒等工作。冷饮食品一般为直接入口食品，尤其要注意避免成品余原料混放交叉污染。加工完成后，应在2小时内饮用。

二、食用冷饮多留心

注意食用冷饮的时间，饭前空腹、刚进完餐不适宜食用，冷饮会刺激胃肠道，造成其功能紊乱，引发腹痛、肠痉挛、腹泻等胃肠道疾病，比较适宜食用冷饮的时间为进餐30分钟后或午睡后。剧烈运动、大量出汗后不要立即食用冷饮，避免冷饮刺激胃黏膜，使血管剧烈收缩，引起胃肠道功能障碍。冷饮好吃，但不要贪嘴，毫无节制的食用冷饮，易伤脾胃，尤其是处于生长发育阶段的青少年、老年人、孕妇、儿童及低免疫力人群应控制生冷食物的摄入。在食用冷饮后若出现身体不适，应及时就医。

三、留存证据维权益

广大消费者在食用冷饮食品后身体出现不适或者有腹痛、腹泻、呕吐等症状，应及时到医院就诊，同时注意保留好消费凭证、食品样品等相关证据。当您的合法权益受到侵害时，可通过及时拨打12315进行投诉举报。