潜江市市场监督管理局关于不合格食品风险控制公示和核查处置情况的公告

一．金园园

(一)抽检基本情况

2024年5月22日，湖北洁源检验检测有限公司受湖北省市场监督管理局委托，对潜江市金园园自行消毒的方盘（抽样单编号分别为SBJ24429005487240001）进行了抽样检验。

2024年6月14日，湖北洁源检测有限公司出具《检验报告》（NO：2024314441），判定上述方盘（自行消毒）大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》的要求检验结论为不合格。

(二)原因排查及企业整改情况

潜江市金园园收到不合格《检验报告》（NO：2024314441）后，积极配合调查并进行自查，认为不合格原因主要为未严格消毒过程。当事人迅速针对该原因，立即停止使用相关不合格产品、严格消毒过程控制等一系列整改措施。2024年7月24日，潜江市市场监督管理局对当事人整改情况进行现场验收，现场复查验收结论为合格。

(三)核查处置情况

2024年6月19日，潜江市市场监督管理局将上述《检验报告》送达当事人。2024年6月19日，潜江市市场监督管理局对当事人下达《潜江市市场监督管理局责令改正通知书》（潜江市监责改〔2024〕HK-67号），对当事人作出责令改正的处罚。

二．徐玉兰

(一)抽检基本情况

2024年5月21日，湖北洁源检验检测有限公司受湖北省市场监督管理局委托，对潜江市徐玉兰自行消毒的方盘（抽样单编号分别为SBJ24429005487239763）进行了抽样检验。

2024年6月15日，湖北洁源检测有限公司出具《检验报告》（NO：2024314296），判定上述方盘（自行消毒）大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》的要求检验结论为不合格。

(二)原因排查及企业整改情况

潜江市金园园收到不合格《检验报告》（NO：2024314296）后，积极配合调查并进行自查，认为不合格原因主要为未严格消毒过程。当事人迅速针对该原因，立即停止使用相关不合格产品、严格消毒过程控制等一系列整改措施。2024年7月24日，潜江市市场监督管理局对当事人整改情况进行现场验收，现场复查验收结论为合格。

(三)核查处置情况

2024年6月19日，潜江市市场监督管理局将上述《检验报告》送达当事人。2024年6月19日，潜江市市场监督管理局对当事人下达《潜江市市场监督管理局责令改正通知书》（潜江市监责改〔2024〕HK-66号），对当事人作出责令改正的处罚。

三．蔡南燕

(一)抽检基本情况2024年5月23日，湖北洁源检验检测有限公司受湖北省市场监督管理局委托，对潜江市其自行消毒的圆盘（抽样单编号分别为SBJ24429005487240381）进行了抽样检验。

2024年6月14日，湖北洁源检测有限公司出具《检验报告》（NO：2024314890 ），判定上述圆盘（自行消毒）阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》的要求检验结论为不合格。

(二)原因排查及企业整改情况

潜江市蔡南燕收到不合格《检验报告》（NO：2024314890  ）后，积极配合调查并进行自查，认为不合格原因主要为未严格消毒过程。当事人迅速针对该原因，立即停止使用相关不合格产品、严格消毒过程控制等一系列整改措施。2024年7月24日，潜江市市场监督管理局对当事人整改情况进行现场验收，现场复查验收结论为合格。

(三)核查处置情况

2024年6月19日，潜江市市场监督管理局将上述《检验报告》送达当事人。2024年9月10日，潜江市市场监督管理局对当事人下达《潜江市市场监督管理局行政处罚决定书》（潜江市监处罚〔2024〕384号），对当事人作出责令改正，警告的处罚。

四．潜江市利群农庄

(一)抽检基本情况2024年5月24日，湖北洁源检验检测有限公司受湖北省市场监督管理局委托，对其自行消毒的小圆盘（抽样单编号分别为SBJ24429005487240318）进行了抽样检验。

2024年6月14日，湖北洁源检测有限公司出具《检验报告》（NO：2024314886 ），判定上述小圆盘（自行消毒）大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》的要求检验结论为不合格。

(二)原因排查及企业整改情况

当事人收到不合格《检验报告》（NO：2024314886）后，积极配合调查并进行自查，认为不合格原因主要为未严格消毒过程。当事人迅速针对该原因，立即停止使用相关不合格产品、严格消毒过程控制等一系列整改措施。2024年9月10日，潜江市市场监督管理局对当事人整改情况进行现场验收，现场复查验收结论为合格。

(三)核查处置情况

2024年6月21日，潜江市市场监督管理局将上述《检验报告》送达当事人。2024年9月10日，潜江市市场监督管理局对当事人下达《潜江市市场监督管理局行政处罚决定书》（潜江市监处罚〔2024〕382号），对当事人作出责令改正，警告的处罚。

五．董家大院土菜馆

(一)抽检基本情况2024年5月24日，湖北洁源检验检测有限公司受湖北省市场监督管理局委托，对其自行消毒的白方盘（抽样单编号为SBJ24429005487240266）进行了抽样检验。

2024年6月17日，湖北洁源检测有限公司出具《检验报告》（NO：2024314881），判定上述白方盘（自行消毒）大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》的要求检验结论为不合格。

(二)原因排查及企业整改情况

当事人收到不合格《检验报告》（NO：20243148816）后，积极配合调查并进行自查，认为不合格原因主要为未严格消毒过程。当事人迅速针对该原因，立即停止使用相关不合格产品、严格消毒过程控制等一系列整改措施。2024年9月10日，潜江市市场监督管理局对当事人整改情况进行现场验收，现场复查验收结论为合格。

(三)核查处置情况

2024年6月21日，潜江市市场监督管理局将上述《检验报告》送达当事人。2024年9月10日，潜江市市场监督管理局对当事人下达《潜江市市场监督管理局行政处罚决定书》（潜江市监处罚〔2024〕386号），对当事人作出责令改正，警告的处罚。

六．谢先丽

(一)抽检基本情况2024年5月24日，湖北洁源检验检测有限公司受湖北省市场监督管理局委托，对其自行消毒的白方盘（抽样单编号为SBJ24429005487240382）进行了抽样检验。

2024年6月17日，湖北洁源检测有限公司出具《检验报告》（NO：2024314854），判定上述白方盘（自行消毒）大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》的要求检验结论为不合格。

(二)原因排查及企业整改情况

当事人收到不合格《检验报告》（NO：2024314854）后，积极配合调查并进行自查，认为不合格原因主要为未严格消毒过程。当事人迅速针对该原因，立即停止使用相关不合格产品、严格消毒过程控制等一系列整改措施。2024年6月19日，潜江市市场监督管理局对当事人整改情况进行现场验收，现场复查验收结论为合格。

(三)核查处置情况

2024年6月19日，潜江市市场监督管理局将上述《检验报告》送达当事人。2024年6月19日，潜江市市场监督管理局对当事人下达《潜江市市场监督管理局责令改正通知书》（潜江市监责改〔2024〕HK-68号），对当事人作出责令改正的处罚。

七．王田海

(一)抽检基本情况

2024年5月24日，湖北洁源检验检测有限公司受湖北省市场监督管理局委托，对潜江市金园园自行消毒的方盘（抽样单编号为SBJ24429005487240285）进行了抽样检验。

2024年6月14日，湖北洁源检测有限公司出具《检验报告》（NO：2024314844），判定上述方盘（自行消毒）阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》的要求检验结论为不合格。

(二)原因排查及企业整改情况

当事人收到不合格《检验报告》（NO：2024314844）后，积极配合调查并进行自查，认为不合格原因主要为未严格消毒过程。当事人迅速针对该原因，立即停止使用相关不合格产品、严格消毒过程控制等一系列整改措施。2024年8月16日，潜江市市场监督管理局对当事人整改情况进行现场验收，现场复查验收结论为合格。

(三)核查处置情况

2024年6月19日，潜江市市场监督管理局将上述《检验报告》送达当事人。2024年6月21日，潜江市市场监督管理局对当事人下达《潜江市市场监督管理局责令改正通知书》（潜江市监责改〔2024〕WC-56号），对当事人作出责令改正的处罚。