端午佳节将至，各类粽子接踵上市，潜江市市场监督管理局在此提醒广大市民朋友，在选购、贮存、食用粽子时注意“舌尖上的安全”。

一、优选商家，仔细查看包装

一般市场上销售的粽子为预包装和现制现售两种，要通过正规可靠渠道购买，选择资质证照（营业执照、食品经营许可证）齐全、管理规范的商家。

在购买预包装粽子时应先查看外包装是否完整，是否有破损、胀袋、漏气等异常现象；其次要查看外包装上的标签标示是否标明了粽子名称、配料表、净含量和规格、生产者名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等信息内容。切勿购买无标签或信息内容不全、不清晰，或篡改、加贴信息等标签异常的粽子。同时，消费者应根据实际需求选购，践行绿色消费理念，选择符合《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350—2021）标准的产品，避免为过度包装支付额外费用，自觉抵制“天价”粽子和过度包装，让节日消费回归理性与本真。

在购买现制现售粽子时要查看外层粽叶是否完好，粽子整体外观是否完整，粽子应无霉点，无霉变、酸腐等异味。

二、科学储存，确保食用安全

预包装粽子购买后应按照标签标示的方法贮存，外包装袋打开后，应按照标示方法进行加工后立即食用。

现制现售粽子需及时放入冰箱冷藏（0-4℃，保质期1-2天）或冷冻（-18℃，保质期1-2个月）。再次食用冰箱贮存的粽子时，在食用前需彻底加热，吃多少、煮多少，避免反复多次化冻、蒸煮。

三、保留凭证，依法理性维权

广大市民在购买粽子时一定要留存消费凭据，便于在权益受损时维权。一旦自身权益遭受侵害，可持凭证与商家协商进行解决，如无法达成和解协议，收集好相关证据后，拨打12315热线向市场监管部门投诉举报，依法维护自身合法权利。

潜江市市场监督管理局祝全体市民端午节安康！