主持人：

各位记者朋友们：

大家下午好，欢迎参加潜江市人民政府新闻办新闻发布会。

虾稻产业是我市特色主导产业，实施潜江虾-稻双轮驱动发展是潜江市委市政府的重要战略决策，今天我们举行“建设四化同步发展示范区 推动高质量发展”系列新闻发布会的第五场，介绍我市虾稻产业相关情况，并回答大家关心的问题。出席今天发布会的有：

市农业农村局党组成员、工会主任左斌

市虾稻大米行业协会秘书长周家源

湖北虾乡食品股份有限公司董事长刘军

潜江市巨金米业有限公司董事长李广斌

湖北心辉粮油股份有限公司总经理许向辉

首先，请左斌先生介绍我市虾稻产业的总体情况。

市农业农村局党组成员、工会主任左斌：

感谢各位媒体的关注与支持，潜江市聚焦优质稻米产业链建设，深入贯彻落实“米九条”，深度融入“江汉大米”省域公用品牌创建。全力支持授权和后备核心企业在全市范围内选址建设“江汉大米”生产基地，积极支持搭建科研攻关平台，为推动虾稻产业高质量发展提供有力的人才支撑和智力保障，以“潜江虾稻”区域公用品牌为展示主体融入“江汉大米”省域公用品牌创建，积极组团参与全国大型农博会，有力推动“潜江虾稻”全产业链提质增效、高质量发展。

一、潜江市优质稻米产业链基本情况

我市现有稻米加工企业38家，农业产业化国家重点龙头企业3家、省级重点龙头企业5家、市级重点龙头企业21家，今天参加发布会的潜江市巨金米业有限公司、湖北虾乡食品股份有限公司、湖北心辉粮油股份有限公司，均为农业产业化国家重点龙头企业。全市加工稻米能力5000吨/日，其中加工能力在200吨以上企业11家。今年全市稻米加工企业均满负荷生产，生产经营呈现供销两旺的态势。

二、工作进展与成效

（一）建设订单基地。潜江市将优质水稻订单生产作为优质稻米产业链建设的重要抓手，指导全市各地按照“一镇一种一企一片”种植模式和“种业公司＋合作社（家庭农场、种粮大户）＋加工企业”的合作方式，组织湖北中香农业科技股份有限公司等种业公司与湖北虾乡食品有限公司等加工企业对接，开展鄂香2号、华夏香丝、虾稻1号、荃优822等优质稻品种订单生产。全市订单生产面积69.73万亩，比上年增加4.45万亩，其中5家省级以上重点龙头企业订单生产面积32.2万亩，举办绿色标准化核心示范基地18.1万亩。全力支持授权和后备的核心企业在全市范围内选址建设“江汉大米”生产基地，潜江市40570亩已被湖北省水稻协会认定为“江汉大米”核心生产基地。

（二）培强龙头企业。充分发挥潜江市虾稻大米行业协会作用，指导34家“潜江虾稻”加盟企业及18家“潜江虾稻”品牌授权使用企业开展生产经营，提质增效。落实发展壮大稻米加工企业的贷款贴息、产业链建设、技改扩规、优质粮食工程等产业扶持政策,5家省级以上重点龙头企业获金融支持12209万元，比去年同期增加2494万元，增25.67%。截至今年10月底，全市5家省级以上重点龙头企业稻谷加工量23.66万吨，同比增加36147吨，增18.03%；加工总产值15.01亿元，同比增加13350万元，增9.77%；销售收入13.79亿元，同比增加12786万元，增10.22%；利润3531万元，同比增加372万元，增11.79%。

（三）打造公用品牌。围绕“江汉大米”+“潜江虾稻”积极开展公用品牌建设。一是引导企业办理授权使用“潜江虾稻”公用品牌备案。组织2023年已申请使用“潜江虾稻”区域公用品牌的16家企业及时办理区域公用品牌续申请备案手续，今年新引导2家企业办理授权使用备案。截至目前，全市授权使用“潜江虾稻”公用品牌的企业达到18家，其中国家级龙头企业3家、省级龙头企业2家、市级龙头企业13家。二是组织企业参加各种展销推介活动，加大公用品牌宣传推介。积极组织3家国家重点龙头企业参加“江汉大米”省域公用品牌发布推介会、“江汉大米”走进成都、走进粤港澳及荆楚粮油中国行福建专场品牌推介活动，开展品牌推介及产销对接，3家企业20余个企业品牌产品亮相，签订产销合同8个，合同金额达到3.4亿元。组织全市稻米加工企业参加2024湖北“潜江龙虾”产业博览会。三是筹备潜江市“江汉大米”品牌推进大会暨“潜江虾稻”全国招商推介会，目前已与湖北农策公司达成合作框架，正筹备会务工作。

三、下一步工作打算

（一）落实工作任务。按照省优质稻米产业链建设领导小组的要求，结合我市优质稻米产业链的工作计划和重点工作任务清单，对订单生产、招商引资、项目建设、品牌宣传等重点工作进一步细化方案，逐项落实，确保全面按期完成。

（二）强化服务指导。认真开展调查研究，当好“店小二”，服务各类生产经营主体。以订单生产、稻谷收购、稻谷加工、稻米销售为抓手，为市场主体排忧解难，在惠农政策、信贷融资、市场信息、技术服务各方面提供优质服务，充分发挥市场主体的示范引领作用。 

（三）提升建设质效。严格按照重点工作清单任务，指导产业链建设参加单位高标准完成建设任务，提高项目建设标准，提升稻米加工质量。组织好潜江市“江汉大米”品牌推进大会暨“潜江虾稻”全国招商推介会，提升“潜江虾稻”在“江汉大米”品牌阵营的影响力，拓展潜江虾稻市场空间，加快推进优质稻米产业链建设高质量发展。

谢谢！

主持人：

谢谢左斌先生的介绍。

下面进入记者提问环节，请记者朋友提问前，通报所在的媒体机构名称。有请记者开始提问。

人民网记者：请问“潜江虾稻”公用品牌培育方面取得了哪些成绩，下一步如何将“潜江虾稻”深度融入“江汉大米”省域公用品牌，推动潜江虾稻产业高质量发展？

市虾稻大米行业协会秘书长周家源：

谢谢记者的提问。近些年来，市虾稻大米行业协会紧紧围绕市委市政府虾稻产业高质量发展的“三农”中心工作，建立政府+协会+企业的“潜江虾稻”区域公用品牌运营管理模式，市政府出台扶持政策并加强监管，协会作为品牌运营的协调和管理，企业作为品牌运营主体。建立《“潜江虾稻”公用品牌管理办法》，确定产品准入标准和质量体系标准，对加盟企业实施严格、统一、规范的质量监督；建立行业信息数据库和信息查询一线通，依法公布行业内失信者黑名单，以引导行业自律，构建品牌信誉度预警机制；协助政府治理假冒伪劣产品的生产行为，抵制非正当的地方保护主体行为，维护区域品牌形象。

在品牌培育方面，积极争取省级优质稻米产业链建设项目资金300万元，用于“潜江虾稻”公用品牌培育。优选核心支柱企业，推动区域公用品牌整合。优选3家国家龙头企业、1家省级龙头企业为核心支柱企业，14家市级龙头企业参与品牌建设。打造“荆楚粮油”“江汉大米”+品牌体系，强化“潜江虾稻”区域公用品牌与企业品牌的组合与互动，形成品牌雁阵集群；开展潜江虾稻走出去活动。协会先后20余次组织会员单位参加潜江虾稻走进上海、太原、重庆、哈尔滨、福州、合肥、广西等地开展潜江虾稻品牌宣传和产品推介；开展潜江虾稻专题推介活动。2022年6月2日，组织参加了全省优质稻米、菜籽油品牌推介活动，副市长王冰重点推介了潜江虾稻区域公用品牌。2023年4月18日，组织开展了荆楚粮油中国行走进广西暨潜江虾稻（南宁）产销对接活动，得到湖北省粮食局和广西壮族自治区粮食和物资储备局大力支持，潜江虾稻大米加工企业与广西经销商现场签约金额达1.26亿元；加大宣传推介力度，提升区域公用品牌知名度。针对品牌定位、结合产销对接，精确受众人群，追求传播实效，针对性的利用各类广告媒体和平台在对应传播范围、形式以及不同人群中的绝对优势，分阶段、分类型、分区域开展各类广告、宣传、推广活动。几年来，通过报纸、电视、短视频以及各种广告牌强化对“潜江虾稻”品牌的宣传。

2021年5月“潜江虾稻”地理标志商标荣获国家知识产权局授予的中国驰名商标称号。“水乡虾稻生态米”、“水乡虾稻”、“虾乡稻香米”、“虾香稻米”被评选为2021年“荆楚好粮油”品牌，两个产品获得“中国好粮油”称号。2023年“潜江虾稻”获得湖北省粮食行业最具影响力品牌。

通过品牌培育，带动带动虾稻产业发展。2024年全市优质稻订单种植面积达到69.73万亩，品牌加盟企业达到18个，联农带农4.03万户，带动农民亩平增收260余元。

下一步，协会将抢抓机遇，积极融入江汉大米省域公用品牌建设。参与“江汉大米”品牌系列标准制定、质量监管和市场推广，提升潜江虾稻知名度和美誉度。在更高起点上扎实推进虾稻双产业协调发展，做到虾红稻更绿，通过品牌建设，提高产业综合效益，带动农民增收致富。“潜江虾稻”区域公用品牌授权大米加工企业达到18个以上，建立培育规模化、标准化“潜江虾稻”绿色食品原料基地50万亩以上，优质稻订单种植面积达到75万亩以上，带动农户4.26万户，带动农户亩平增收300元。打造“江汉大米”省域公用品牌+“潜江虾稻”市域公用品牌，培育知名企业品牌6个以上、地方特色品牌5个以上。谢谢！

湖北日报记者：湖北虾乡食品股份有限公司作为首批“江汉大米”十家核心企业之一，将怎样“发挥‘江汉大米’核心企业示范引领作用，建设基地推动虾稻特色产业提质增效？

湖北虾乡食品股份有限公司董事长刘军：感谢这位记者的提问。湖北虾乡食品股份有限公司是首批“江汉大米”十家核心企业之一，怎样“发挥‘江汉大米’核心企业示范引领作用，建设基地推动虾稻特色产业提质增效”，我们给出的答案是：

一、“提质”，稳基地、优品种、扩面积。目前，我们建立的生产基地分布在全市16个镇（场、处），确定了运粮湖管理区、总口管理区等核心生产基地。严格按照“好看（长粒）、好吃、好种”的定位，生产基地主推“鄂香2号”等“江汉大米”优质品种种植。公司与种业公司合作，筛选出5298系列等作为订单品种大面积推广，订单基地延伸至省内阳新、黄梅、赤壁等区域，生产基地面积达到18万亩。

二、“增收”，带动农户增加种植收入。依托“虾乡稻产业联合体”的带动，推介三种灵活订单方式实现稳定粮源、农户增收。即：“第一种是订单加价+二次奖励”、“第二种是农民缴纳保证金，公司免费发放种子，收获后按照收购稻谷比例除订单加价外另返还保证金”；“第三种直接保底加价收购”，与合作社、家庭农场、农户签订订单生产合同，订单收购价格平均高于国家最低保护价0.40元/公斤，带动农户亩平增收200元以上。

三、“赋能”，科技助力产业融合发展。公司致力于虾稻产业发展，与科研院（校）开展校企共建，全力研发虾稻优质品种、虾乡稻优质大米和虾乡稻米深加工产品。从一粒种子的供应到大米加工打出品牌，初步实现了稻米全产业链。“虾稻共作模式下的内围筑埂方法”、“稻虾鸭生态种养复合模式”获“国家发明专利”，先后完成“适宜直播早熟常规稻新品种研究与示范”、“水稻绿色增产增效栽培关键技术中试与示范”省级重点研发项目，是教育部、农业农村部、中国科协支持建设的“科技小院”、省科技厅认定的“湖北省虾稻产业链企校联合创新中心”、“湖北省校企共建稻田综合研发中心”；“湖北省农业科技‘五五’工程深度合作企业 ”、湖北省“研究生工作站”、轻工大学“大学生就业实训基地”。今年3月，“稻虾绿色种养关键技术创新与集成应用”再获省政府“科技进步二等奖”和“湖北省农业科技成果”证书。

四、“坚守”，“好米家家要，我吃虾乡稻”被消费者熟知。公司是湖北省乃至全国最早开发虾稻生态大米的企业，一直坚守在品牌打造这条路上。“健康、美味、优营养的”虾乡稻“已成为大米“新贵”，已经成为地方的特色产品和送礼佳品，登上了从武汉天河机场飞往世界各地的航班，开启了“潜江虾稻.虾乡稻”走向世界之门。

公司被认定为“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家知识产权优势企业”；被省政府表彰为“全省农业产业化工作先进集体”。产品通过了“绿色食品”认证，获“中国好粮油”、首批“湖北精品”、“十大好吃大米”、“湖北最具成长力稻米品牌”称号；品牌被湖北省人民政府网宣传推介。

五、“展望”，我们信心百倍。将保持以“为种者谋利，为食者造福”的宗旨，为农民“减少投入、增加收入”的发展方向，秉持“米虾油禽菜，一要原生态”发展理念，坚持做“有责任、讲诚信、懂感恩”的农业企业，努力实现农民、生态环境、消费者、企业“四方”共赢。谢谢！

湖北广播电视台记者：巨金米业有限公司在推进数字化转型升级，助力潜江虾稻特色产业发展方面主要做了哪些工作？

潜江市巨金米业有限公司董事长李广斌:

谢谢记者的提问。巨金米业是一家集水稻品种选育、基地种植、仓储加工、农业服务为一体的新型农业科技型集团公司。已构建了一个从“田间到餐桌”的完整产业链，在这一背景下，公司投资 1.13亿元建设潜江虾稻（巨金）科技产业示范园，其巨金智能4.0大米加工生产线成为了加速粮食产业高质量发展的重要举措。通过加快新质生产力和人工智能在粮食生产中的应用，该项目推进了农业数字化、智能化转型发展。这一先进的生产线不仅符合总书记关于新质生产力的重要论述，而且为粮食产业高质量发展提供了有力支持，成为了新时代农业现代化建设的重要组成部分。

在产业链优势的加持下，巨金智能4.0大米加工生产线首次实现大米数智化加工的里程碑。巨金米业“数智启未来 巨金再出发”，涵盖数字化、智能化技术在其应用中的核心内容，并突显对产品质量、企业管理、品牌价值提升的影响，以及对行业发展的贡献。

1.数字化、智能化技术在巨金米业的应用。巨金米业作为传统大米加工行业的领军企业，率先拥抱数字化、智能化技术，通过全面的数智化转型，实现了全流程的高效生产与精准质量控制。基于巨金的数智化控制平台，巨金米业实施了多个智慧系统，如智慧决策系统、智慧仓群管理和在线质量管控系统等核心技术，确保大米从原料到成品的全程数智化监控。

那么，这些技术我们在实际工作中是如何运用的呢？举例来说，在大米加工过程中，会通过大米全景品质分析仪监测大米的质量参数，比如稻谷的脱壳率、爆腰率等，大米的腹白、互混、碎米率等。这些数据通过工业互联网平台进行自动分析和处理，设备能即时调整加工参数，如电流、压力等，确保大米的加工过程始终处于最佳状态。这一创新让巨金米业的大米品质得以稳定提升，极大减少了人为干预和质量波动的风险。

2.对巨金米业产品质量的提升。通过数智化的全面质量管控系统，巨金米业能够实时监测并优化生产过程中的每一个环节，特别是在大米的碎米率、腹白率、互混率、水份、异色粒等关键质量指标的控制上，大幅提高了产品一致性。例如，智能分选模块能根据设定的质量标准自动调整分选参数，自动识别和剔除瑕疵米粒，并确保每一批次的大米质量都符合或超出标准。

此外，在线品控系统通过全景品质分析仪和先进算法实时监控生产线上的大米，并在发现任何质量问题时发出预警。这种智能化的品控方式，不仅提高了产品的一致性，也减少了人工成本和错误率，为消费者提供更加优质、安全的产品体验，成功打造了巨金米业的质量信赖品牌

3.对企业管理的升级。数字化、智能化技术的应用，不仅优化了生产线的效率，还极大提升了企业管理的精细化水平。通过智慧设备运维管理系统，巨金米业可以实时监控所有生产设备的运行状态，预测设备可能出现的故障，从而提前进行维护，减少意外停机时间，降低维修成本。如砻谷段可通过数智化监测和分析找到最优的耗材品牌，避免耗材不适配导致的脱壳率损失。同时，智能仓群管理系统让库存管理、配米决策更加透明化和高效化，帮助企业实现了从“传统管理”向“智能管理”的全面升级，推动企业运营效率大幅提高。

4.对品牌价值的提升。在消费者越来越关注食品安全和产品质量的当下，巨金米业通过数智化技术的深度应用，强化了品牌的科技创新形象，并为品牌的高端定位奠定了基础。数智化生产不仅为产品带来了稳定质量，而且确保了高效的交付能力，例如，通过大数据分析，调整生产和库存策略，确保产品供应的稳定性。同时，自动化、数智化系统让巨金米业能够快速应对任何潜在的质量问题，建立了品牌在消费者心中的信赖感。通过这些技术创新，巨金米业正在从传统企业向高科技农业企业转型，推动品牌影响力的持续攀升。

5.对行业发展的重要价值意义。巨金米业的数智化转型，不仅为自身带来了深远的影响，更为整个大米加工行业树立了标杆。数字化、智能化技术的推广应用，如全面质量控制、智能设备调节和精准仓储管理，极大提升了整个行业的生产效率。这种技术的广泛应用，能够帮助更多企业减少生产中的损耗，提升食品安全水平，并助推行业实现更加绿色、可持续发展，带动潜江虾稻特色产业做优做强做大。

通过这些创新，巨金米业积极响应国家“智能制造”和“食品安全”的号召，为整个行业的现代化升级贡献了重要力量。同时，也为潜江虾稻特色产业高质量发展奠定了基础。

谢谢！

农村新报记者：据悉，心辉粮油公司为全面提升粮食产后服务能力，投资建设了“潜江虾稻”全智能数字化加工示范基地项目，能介绍一下该公司在潜江虾稻产业服务方面的具体情况吗？

湖北心辉粮油股份有限公司总经理许向辉：

谢谢这位记者的提问。近年来，我公司大全力服务虾稻产业发展，公司组建至今，一直致力于“用心做好米、专业做优米”，推动企业茁壮成长。随着潜江虾稻产业迅猛发展，公司规模不断扩大，业绩不断提升，实力不断增强。心辉粮油“潜江虾稻”全智能数字化加工示范基地项目是我公司为提升粮食产后服务能力、适应行业市场转型升级、提升企业市场竞争优势、助推“潜江虾稻”全产业链高质量发展的重要举措。我公司近年来在潜江虾稻产业服务方面主要做了以下工作：

1.推进标准化生产。做优“虾-稻”基地，落实基地布局。公司以品种、品质、品牌，规模化、标准化、精细化为方向，切实做好基地规划布局，做优生产基地。为切实发挥主导带动作用，公司党支部通过实践探索出既适应企业发展要求，又帮助农民增收的利益联结模式。“公司+基地+种业+保险+合作社+家庭农场+农户”模式。建立“潜江虾稻•心辉利益联合体”。采取企业包村、党员包户、优价收购的方式进行帮扶。对订单生产基地中的困难户，通过送农资、送技术、送服务和优价收购等方式重点帮扶。完善从良种到加工车间全程链接，实行合同订单，推进"种植品种、水稻保险、技术服务、优价收购、品牌销售”的“五统一”。为企业转型跨越、产品高质量发展提供了坚实的原粮保障。

2.延伸产业链条。做强“虾-稻”加工，提升粮食产后服务能力。公司现有日加工300吨大米生产线两条、日烘干稻谷300吨的生产线2条，提供了代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售的“五代”服务。通过提升粮食仓储能力，加强“智慧粮库”建设，建成了5万吨高标准现代化低温粮食仓库，虾稻产业链条日渐完善。通过“三个能力”提升，实现了粮食收购标准化、进出数据精准化、仓储管理科学化、粮情检测实时化、安全生产可视化。通过提升粮食加工能力，现投资建设的“潜江虾稻”全智能数字化加工示范基地项目，项目新建全自动稻米生产车间、智能化烘干车间、全自动包装车间等，购置日加工1200吨大米全智能生产设备一套、购置批次处理40吨烘干机40台、全自动打包装车线12条、配套可视化全智能操作系统。项目于明年3月建成投产，投产后我公司年加工能力突破60万吨精品虾稻米的生产能力，将会成为全省领先、全国一流的现代粮食加工“超级工厂”。该项目引进了国内外当前全套高、尖、新技术设备和管理体系，通过数字改造促进管理升级，用数字化方式优化企业运营，通过智能制造助力企业效率变革，用智能机器人取代人工，在涵盖采购供应、计划调度、生产作业、质量管控、仓储物流等全流程的智能制造系统加持下，大大提升传统产业生产效率，通过人机协同合作，真正的打造了“无人”工厂和发展理念超前的现代粮食工业“5G工厂”。对我市传统农副产品加工企业转型升级具有重要的示范意义。

3.品牌培育与市场开拓。做响“虾-稻”品牌，突出品牌引领。公司致力于讲好“潜江虾稻”品牌故事，发出“潜江虾稻”品牌声音。公司自主品牌“许多福”先后被评定为“荆楚好粮油”、“绿博会金奖”产品，多次获得国家、省各层级博览会、展销会“金奖”称号。积极为“潜江虾稻”品牌建设献计献策，二是提升粮食营销网络能力。主动融入“一带一路”倡议，以“互联网+”之笔写好“接一连三”新篇章。通过发展国内粮油批发市场与大型商超市场、加入湖北放心粮油系统发展放心粮油连锁店、利用虾谷360和京东淘宝等网络平台，在湖北、湖南、广东、广西、云南、福建、贵州、四川、重庆、海南等10余省市设有近百个实体网点，建立起线上线下立体营销网络体系，市场占有率不断提高。谢谢！

主持人：

时间关系，今天的提问环节就到这里，谢谢各位发布人，谢谢各位记者朋友！也请媒体朋友们持续关注、大力支持此次系列新闻发布会。

今天的发布会到此结束！