潜江市龙虾节筹备工作委员会关于印发潜江龙虾烹饪教学交流等活动方案的通知
各区镇、办事处，市直各单位，市龙虾节各筹备工作专班：
《潜江龙虾烹饪教学交流活动方案》、《湖北潜江龙虾交易中心项目建设竣工开业活动方案》已经市龙虾节筹备工作委员会研究同意，现印发给你们，请认真组织实施。
潜江市龙虾节筹备工作委员会
2016年5月12日
潜江龙虾烹饪教学交流活动方案
为更好地树立潜江龙虾餐饮品牌，提高小龙虾餐饮从业人员技能，推动小龙虾菜品创新，加强和外界的交流，引进外地先进烹饪技术和烹饪方法，丰富我市小龙虾菜品。第七届湖北（潜江）龙虾节期间，拟邀请全国范围内知名小龙虾烹饪大师来潜举办小龙虾烹饪教学交流活动，现将方案明确如下：
一、组织机构
主办单位：潜江市商务局、潜江市人社局、泰丰办事处
承办单位：李锦记食品有限公司
卢永良技能大师工作室
中国潜江龙虾职业学院
潜江市烹饪酒店行业协会
二、活动时间
2016年5月16日-18日
三、活动地点
中国潜江龙虾职业学院
四、活动内容
全国知名烹饪大师现场教授约20道小龙虾菜品的烹制方法。
五、教学交流对象
1、凡市域内酒家、酒店、宾馆、风味店以及机关、学校、单位年满18周岁的厨师、餐饮专业教师、学生等，均可自愿申请报名参加。名额限制在60人以内。
六、活动拟邀嘉宾
省直部门：省商务厅、省人社厅
市领导：李江鸿、何本龙
相关部门负责人：市农办、市商务局、市人社局、市教育局、市财政局、市科技局、市农业局
来潜烹饪大师：卢永良等5名中国烹饪大师
省烹协：3人
卢永良技能大师工作室：4人
市州协会代表：武汉市等16个市州代表
相关企业代表：李锦记
学员代表：60人
媒体代表
七、教学交流开班仪式议程（5月17日上午9：00）
1、主持人介绍出席嘉宾
2、市领导致辞
3、大师寄语
4、李锦记食品有限公司代表讲话
5、学员代表表态
6、仪式结束
八、相关责任要求
1、省直部门领导由对口局办邀请，参加活动的市政府领导及相关部门领导由市政府办负责通知，新闻记者由市委宣传部负责通知。
2、中国潜江龙虾职业学院负责活动各项筹备工作。
3、外地来潜烹饪大师由李锦记和卢大师工作室负责协调。
4、活动新闻报道由市委宣传部负责，活动现场交通秩序维护及安保由市公安局负责。
5、领导讲话稿由市商务局起草，市政府办审定。
6、市商务局负责活动统筹协调工作。
湖北潜江龙虾交易中心项目建设竣工开业
活动方案
为进一步扩大龙虾交易中心的知名度，充分发挥龙虾交易中心推动我市小龙虾产业发展，优化小龙虾流通环境，规范小龙虾交易秩序，拓展国内外销售渠道的作用，湖北潜江龙虾交易中心项目定于2016年5月18日举行项目建设竣工开业仪式。现制定如下活动方案：
一、组织机构
主办单位：市商务局、后湖管理区
承办单位：湖北潜江龙虾交易中心
二、活动时间
2016年5月18日上午8：30-10：00
三、活动地点
后湖管理区湖北潜江龙虾交易中心广场
四、参加人员
省直部门：省商务厅
市领导：黄剑雄、龚定荣、李江鸿、刘冰、何本龙
市直相关主要负责人：市委宣传部、市委办、市政府办、市农办、市金融办、市交通局、市财政局、市商务局、市农业局、市水产局
区镇处行政主要负责人：后湖管理区、积玉口镇、浩口镇、龙湾镇、熊口镇、园林办事处
相关企业：潜网公司、利巢理财、农村商业银行等企业
媒体：潜江电视台、潜江日报、潜江新闻网、其他市外媒体
五、活动议程（2016年5月18日上午9：00）
1、主持人介绍到场嘉宾
2、市领导致辞
3、龙虾交易中心董事长致欢迎辞
4、后湖管理区书记致祝贺辞
5、合作协议签定仪式
6、交易中心开业启动仪式（揭幕）
7、与会嘉宾参观交易电子平台及交易市场
8、活动结束
六、相关责任要求
1、省商务厅领导由市商务局负责邀请，市有关领导及相关部门、区镇处领导由市政府办负责通知，相关媒体市委宣传部负责通知。
2、省商务厅、市有关领导、市直相关部门负责人、新闻媒体于5月18日上午8：20在市政府门前统一乘车前往。有关区镇处领导自行前往。
3、车辆2辆。政府考斯特1辆，由市政府办协调，中巴车1辆，车牌号鄂N09276，由龙虾交+易中心负责由龙虾交易中心负责落实，5月18日早上8：00在市政府门前等候。
3、湖北潜江小龙虾交易中心负责开业仪式各项筹备工作。
4、活动新闻报道由市委宣传部负责，活动现场交通秩序维护及安保由市公安局负责。
5、领导讲话稿由市商务局起草，市政府办审定。
6、市商务局负责统筹协调工作。
潜江市龙虾节筹备工作委员会办公室 2016年5月12日印发
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