20多年来，潜江市坚持不懈、久久为功，用工匠精神培育小龙虾产业，建成集选育繁育、生态种养、加工出口、餐饮美食、冷链物流、精深加工、电子商务、研学旅行、节会文化于一体的虾-稻完备产业链。
全市虾-稻产业综合产值达750亿元，从业人员约20万人，带动4万户贫困户脱贫致富，先后被评为中国小龙虾之乡、中国虾稻之乡、中国小龙虾美食之乡、中国小龙虾加工出口第一市，成就了“世界龙虾看中国，中国龙虾看潜江”的美誉。
各区、镇、街道水产技术服务中心，各二级单位： 为贯彻落实《省农业农村厅 省财政厅关于印发落实虾十条”工作方案的通知》（鄂农发〔2023〕30号）文...
2023年是党的第二个百年奋斗目标的开局之年，市龙虾产业发展中心要认真贯彻党的二十大和中央、省、市农村工作会议精神，牢固树立大抓产业、抓大产业的发...
各区、镇、街道水产技术服务中心，各二级单位： 为贯彻落实《潜江市小龙虾产业链工作实施方案》，牢固树立大抓产业、抓大产业的发展理念，全力以赴...
市龙虾产业发展中心2022年工作要点 2022年是党的二十大召开之年，是国家第二个百年奋斗目标的开局之年，市龙虾产业发展中心要以习近平新时代...
2023年，我市将持之以恒推进龙虾产业高质量发展，全力以赴补链延链强链，高起点、高标准、高水平打造小龙虾优势特色全产业链，加快一二三产业融合，进一...
为贯彻落实《潜江市小龙虾产业链工作实施方案》，我中心结合实际，制定了《2023年虾稻共作生产指导意见》。现就《指导意见》进行相关解读。 一、制...
2022年全市龙虾产业发展工作要求是全面贯彻党的十九大和十九届三中、四中、五中、六中全会精神及中央和省、市农村工作会议精神，牢固树立大抓产业、抓大...
我市与中科院水生所、省农科院、华中农业大学等院校建立战略合作关系，成立“两院两中心”等8个省级科创平台，建立了产学研深度融合的小龙虾产业创新体系。开展小龙虾种质资源保护利用和良种选育繁育技术体系建设，培育生长速度快、抗逆性好、遗传性状稳定的小龙虾和虾稻新品种，为全国小龙虾养殖业提供优质种苗，保障全国虾—稻产业持续健康发展。
潜江市小龙虾养殖总面积91.4万亩，其中池塘养虾面积5万亩，虾稻共作面积86.4万亩,建成了13个万亩和70个千亩集中连片虾稻共作标准化生态种养基地，全市养殖产量16.6万吨，养殖产值80亿元。首创“虾稻共作”生态高效种养模式，带动全省930万亩、全国2350万亩，成为首批国家级水产健康养殖和生态养殖示范区。
潜江现有小龙虾加工企业48家，其中国家级农业产业化龙头企业2家，省级农业产业化龙头企业11家，年加工能力达到70万吨以上。开发整肢虾、虾仁、甲壳素及衍生品等系列产品60多种，产品远销欧美日韩等30多个国家和地区，加工出口量连续多年位居全国第一。 高标准规划建设占地约3000亩总投资26.28亿元的全国最大的现代农业科技示范园。实施“满园工程”，招引企业入园。海大、湖耕、新柳伍扩规、交投冷链、中储粮、粮油集团项目将陆续入园。
全国现有潜江龙虾餐饮直营和加盟店3000多家，从业人员近2万人。建成了全国最大的以龙虾文化为主题，集生态度假旅游、龙虾美食、文化展示、娱乐购物为一体的生态龙虾城，聚集了以“虾皇”“楚虾王”“虾味传奇”等为代表的潜江龙虾餐饮名店，创新推出油焖大虾、蒜茸虾、清蒸虾、卤虾等128道小龙虾菜品，其中“油焖大虾”“蒜茸虾”入选中国名菜，潜江成为“小龙虾美食地标城市”。成立全国首家小龙虾主题旅行社，推出4条魅力虾乡旅游线路，年接待游客达300万人次。
