积玉口镇赤湖村的

一片林下养殖场

阳光透过枝叶洒在地面

一群毛色鲜亮、体态健硕的

七彩山鸡正四处踱步

时而高声啼鸣

时而追逐嬉戏

一派生机勃勃的景象

“咯咯……”随着一阵清脆的吆喝声，养殖户蒋传舟手提装满饲料的食桶走向鸡群，原本分散的山鸡立刻从四面八方飞奔而来，围在食桶旁争相啄食，场面热闹非凡。

蒋传舟曾在外地务工

因一次偶然机会

接触到禽类养殖技术

经过一年多的考察和学习

他看准七彩山鸡广阔的市场前景

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这种俗称“雉鸡”的禽类

不仅肉质鲜美、营养丰富

且在餐饮市场需求旺盛

市场价值远高于普通家禽

2022年，蒋传舟决定回乡创业，开始试养。“家里以前也养过土鸡，但七彩山鸡的生活习性完全不同，刚开始心里也没底。”蒋传舟回忆，最初他只引进了1000多只鸡苗，打算小范围试错。

然而

创业之路并非一帆风顺

七彩山鸡虽然市场价值高

但养殖难度远超普通家禽

蒋传舟说

“它们对温湿度特别敏感，而且野性强、喜欢互相打斗，很容易出现伤亡，行业普遍成活率偏低。”

由于缺乏经验，第一批鸡苗不仅因互斗损失不少，加上饲料配比不当、养殖场温湿度调控不到位，最终存活率仅五成左右，这让他前期投入的资金和心血打了水漂。

面对挫折，蒋传舟没有气馁。他重新调整思路，白天精心照料鸡群，晚上刻苦学习技术、查阅资料，不断向有经验的同行请教，一步步攻克养殖难题。针对鸡群互斗问题，他为每只山鸡佩戴特制“防护口罩”，减少啄斗伤害；为改善生长环境，他精准调控养殖场的温湿度、通风频率和光照时长。

功夫不负有心人

通过持续摸索与改进

蒋传舟逐渐掌握了

七彩山鸡的养殖诀窍

鸡群存活率稳步提升

“现在技术成熟了，存活率能稳定在八成以上。”谈及如今的养殖成果，蒋传舟满脸自豪。目前，他的林下养殖场规模已从最初的1000多只扩大到近5000只，养殖品种也从单一的七彩山鸡，拓展到土鸡、珍珠鸡等多个品类。

走进蒋传舟的养殖场，四周环绕着铁丝网状围栏，既能防止山鸡外逃，也能抵御天敌侵扰。围栏内树木和灌丛茂密，场地宽阔，为山鸡提供了充足的活动空间和天然遮阴处。“我坚持林下生态养殖，山鸡每天在林子里跑、吃天然饲料，养殖周期要8个月左右才能出栏，这样肉质才能够鲜美紧实。”蒋传舟介绍，这种生态养殖模式产出的山鸡，凭借优良品质赢得了市场认可，主要销往潜江及周边地区的酒店、餐馆和农庄，每只售价达120多元。

良好的市场反响

让蒋传舟的收入逐年增长

“去年一共出栏了3000多只山鸡，总收入有30多万元，今年下一批即将出栏的山鸡，也早就被客户预订一空了。”蒋传舟笑着说，如今养殖场的收益稳定，家里的生活条件明显改善，自己也成了村里小有名气的“养殖能手”。

“养殖技术是关键，我走过的弯路不想让大家再走。以后只要有人愿意学，我就把经验毫无保留地分享出去，让七彩山鸡真正成为咱们赤湖村的特色产业、富民产业。”谈及未来规划，蒋传舟信心满满。他表示，下一步将继续扩大养殖规模，更重要的是，他希望能带动村里更多乡亲参与进来，共同发展林下养殖。