养殖:繁养分离效益高型制胜
收购价格总体下滑,外贸出口严重受阻,收储资金缺口较大,冷库库容不足……疫情防控之下,潜江小龙虾产业发展困难重重。
现状如何改变?今年来,我市大力推进小龙虾一二三产业转型升级,小龙虾品质不断提升,线上线下销售火热,消费市场迅速升温。
端午节清晨,老新镇秀河村万亩虾稻田边,养虾户张国好穿上水裤,准备下田捕虾。
“我家的虾子基本上都是中青,还有少部分大青,每斤售价在16至23元之间。”张国好乐呵呵地说,卖虾不到一个月,赚了近15万元,赶上去年一年的收入。
早在2月中旬,张国好便将35亩虾田清塘,并按照比例重新投放新苗,专门养大虾。
疫情来袭,小龙虾早期销售受到严重影响。由于虾稻共作面积存量较大,新增面积不多,今年虾苗产量严重供过于求。据统计,今年全市小龙虾养殖总面积85万亩,生产虾苗8万吨。虾苗密度过大导致后期生产乏力,库虾占比量过大且价格下降,农户养殖效益大打折扣。
“一直以来,养殖户大都采用一季稻一季虾的生产模式,生产的虾70~80%都是小虾,早期作为虾苗出售,后期作为库虾卖给加工厂。也就是说,以前主要是赚虾苗和库虾的钱,随着生产规模增加和市场相对饱和,利润逐渐走低。”市农业发展中心总工程师陶忠虎分析,疫情影响加剧了这一局面,可以预测今后虾苗和库虾都将无利可图,因此,必须严格开展一季稻两季虾标准化生产,大幅度减少小虾数量,提升大规模商品虾比例,以赚大虾的钱为主。
陶忠虎认为,实行繁养分离,是适应市场需求、保障养殖效益的一种高效生产模式,主要生产大规格商品虾,不仅可以很好地适应市场需求,还能保障小龙虾价格,将是今后一段时间的主要生产模式。
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