解读——《熊口管理区农村假冒伪劣食品专项整治行动实施方案》

1、制文背景：应对当前农场假冒伪劣食品乱象风险，避免群众生命财产受到损失

2、制文依据：《潜江市农村假冒伪劣食品专项整治行动实施方案》

3、制文目标：整治农村假冒伪劣食品，确保食品安全

4、制文任务：工作目标、重点整治，整治措施、实施步骤、工作要求等

5、术语解释：  食品假冒（使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识等信息）；侵权“山寨”（食品包装标识、文字图案等模仿其他品牌食品，误导消费者）；食品假货（假羊肉、假狗肉、假驴肉等涉及食品欺诈的行为）；“三无”（无生产厂家、无生产日期、无生产许可）；劣质（以次充好、不符合国家食品安全标准等）；超过保质期等。

解读人：李长兵         解读日期：2019年3月5日