位于高石碑镇的潜江市楚禾农贸有限公司（以下简称：楚禾农贸）依据该镇得天独厚的自然禀赋，靠合作共赢、科技兴农的模式做大做强粮食加工企业，成为引领当地农民增收、乡村振兴领头雁。

   多年来，高石碑政府不断优化营商环境，采取合作共赢模式发展优质稻基地——采取“龙头企业+合作社+基地+农户”模式，为企业提供优质原料保障，帮助企业在高石碑镇及周边乡镇建设8万余亩优质虾稻订单种植基地。为做好“店小二”，组织订单基地采取统一供种、统一供应肥料等生产资料、统一技术服务、统一按高于市场价、保证收购农民粮食等办法运作，隔三差五的将农业技术高手带到企业、基地实际教学演练。

    公司为提高订单基地农民增收，会按照统一规划、统一标准引导农民建设虾稻共作基地，面积占订单基地80%以上。虾稻共作、生态种养模式，实现了一水两用、高质高效。据了解，在正常年景与小龙虾价格稳定下，一亩虾稻共作基地可实现10000元左右的收入，与过去单纯的麦——稻或油——稻模式比成倍增加。 为了从品种上解决优质问题，公司通过试验示范，主推鄂香2号、桃优香占、丰两优534、黄花粘华粘系列、富硒虾稻等五个优质水稻品种，可充分满足客户和消费者的品质需求，尤其以鄂香2号品种凭借其自身--颗粒饱满、晶莹剔透、香味浓郁、回味十足的特点，得到所有食用后的客户高度赞赏。

   楚禾农贸本着“科技兴农，科学育种”，“品种决定品质，品质塑造品牌”的经营理念，结合市政府“潜江虾稻”品牌的推广，将“楚禾之春”品牌推向全国，让优质的大米走进寻常百姓家中。