近日,潜江市龙湾镇纪委联合市场监督管理部门成立专项检查组,深入辖区超市和餐饮服务单位开展食品安全专项监督检查。
此次检查,专项检查组工作人员采取“听、查、谈、看”的方式,随机抽查了河中和、宜民购物广场两大超市和小军餐馆、和平餐馆,仔细查看营业执照、食品进货来源和产品保质期等情况,重点检查餐饮服务许可证、食品卫生许可证、人员健康管理等,了解食材采购、加工、存放等流程。同时,督促餐饮单位负责人落实好食品安全主体责任,加强自律,规范经营,筑牢食品安全防线。
民以食为天,食以安为先。下一步,该镇纪委将进一步发挥监督职责,督促市场监管部门落实好主体责任,共同守护好群众“舌尖上的安全”。
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