近日，运粮湖管理区卫健办联合浩口市场监管所，到绿亿园、久乐电子、波涛水产等企业开展食堂食品安全大检查。

    检查组根据《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等政策法规要求，重点对各企业食堂原材料进货查验是否规范、“四害生物”防制措施是否有效、消毒设施配备是否齐全、是否使用过期食品等方面进行详细检查。

    针对检查中发现的索票不全、食品储存不规范等问题，现场要求相关单位进行整改，督促食堂负责人高度重视食堂食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，完善各项食品安全制度，做好就餐环节防控措施，提升食品安全管理能力，做到“日管控、周排查、月调度”，及时发现并消除食品安全风险隐患。

    下一步，管理区将继续强化集中用餐单位的监督管理，坚持把专项监督检查与日常监督检查相结合，不断提升集中用餐单位的食品安全主体责任意识，切实保障集中用餐人员饮食安全。