为筑牢校园食品安全防线,近日,管理区卫健办联合浩口市场监管所,深入管理区中学、中心小学、中心幼儿园及小太阳幼儿园4所学校,开展校园食品安全专项检查。
执法人员深入学校后厨、仓库、配餐区等重点区域,通过实地查看、查阅台账、现场问询等方式,对校方食品安全制度落实、食材原料溯源、食品操作加工规范、环境和人员管理等关键环节进行“清单式”排查。针对检查中发现的个别食堂留样记录不全、防蝇设施老化等问题,执法人员现场指导整改完毕。同时,督促校方定期开展食品安全自查自纠,深入排查消除食品安全风险隐患。
下一步,联合工作组将持续做好校园食品安全专项治理,持续严防严管严控校园食品安全风险,全力提升校园食品安全监管水平。
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