11月7日中午,杨市街道农村福利院新食堂里,刚出锅的饭菜冒着热腾腾的蒸气,浓郁的香味儿扑面而来,前来就餐的老年人们慢慢排起了长队,大家一边吃着热乎的饭菜,一边聊着琐事家常,享受着满满的幸福味道。
杨市农村福利院原有食堂始建于20世纪90年代,因2024年初雪灾造成坍塌隐患,后在市民政局、市慈善总会的大力支持,以及杨市街道党工委的坚强领导下,于2024年6月启动重建。
随着新食堂的落成,福利院工作人员和院民们迎来了宽敞的加工间和明亮的餐厅,“新食堂既干净又宽敞,地板不打滑,厨房也变得卫生了!”提起这件事,现年67岁的张爷爷,笑得合不拢嘴。
据了解,食堂新建项目按照“明厨亮灶”工程建设标准,细节突出无障碍化、适老化改造,总建筑面积246㎡,投入资金约80万元,可同时容纳80余名在院老人同时就餐。
新食堂通过建立完善食品原料进货查验、食品留样、餐饮具洗消、卫生管理、炊事员晨检等各项规章制度,致力于打造布局合理、操作流程科学、整洁有序的食堂环境,受到院民们的一致好评。
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