为筑牢食品安全防线、消除餐饮安全隐患，保障居民饮食健康与消费安全，近日，周矶街道应急管理办公室联合市场监管所，对辖区夜市、宵夜摊点开展食品安全专项联合检查，以严管严查守护群众“舌尖上的安全”。

此次检查聚焦夜市宵夜摊高频风险点，精准排查隐患。检查人员重点核查经营资质、从业人员健康证明，严格查验食材进货溯源、索证索票、储存保鲜，细致检查摊位卫生、生熟分区、防尘防蝇设施，坚决杜绝过期、变质、来源不明食材，整治不规范加工等违规行为。

检查过程中，执法人员始终坚持“监管+宣教”双轨并行，现场向商户普及食品安全法律法规及夏季饮食安全知识，督促商户落实主体责任、规范经营、诚信守法。本次共检查经营户8家，排查隐患8条，对所有问题摊位全部下达整改通知书，要求限期整改、闭环管理，从源头防范食品安全事故。

下一步，周矶街道将持续联动市场监管部门，开展夜市食品安全常态化巡查，畅通群众投诉举报渠道，构建“常态监管、全面宣传、全民共治”防护体系，让辖区烟火气更安心、更放心，切实守护群众身体健康和消费权益。