为切实推进潜江市食品安全领域民生项目，深入开展网络餐饮食品安全问题治理，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，潜江市市场监督管理局、市公安局现决定从即日起至12月底面向社会公开征集以下重点违法行为线索：

一是“幽灵外卖”问题。包括无食品经营许可（含小餐饮经营许可，下同）、平台线上公示地址或实际经营地址与食品经营许可地址不一致、租借或伪造食品经营许可证、伪造门店照片和外卖平台资质审核不严等违法违规行为。

二是经营资质造假问题。包括借用、冒用、伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证等违法行为；涉及食品经营许可方面的伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章等涉嫌犯罪行为。

三是经营场所环境不卫生问题。包括食品处理加工区积油积垢，墙壁发霉脱落，未按规定配备病媒生物防制设施，食品原料、半成品、成品混放，在食品操作区外加工食品，清洗消毒不规范等问题，重点是“无堂食”外卖环境卫生“脏乱差”问题。

四是食品安全不达标问题。包括食品原材料采购贮存不规范、使用过期或腐败变质食品原料、食品添加剂违规使用、食品经营许可证过期、经营假劣和病死毒死肉类、添加非食用物质等违法违规行为。

五是从业人员健康状况不合格问题。包括未取得健康证明上岗、健康证明过期、伪造健康证明等问题。

欢迎广大消费者、食品生产经营单位内部知情人、外卖小哥等，向市场监管部门、公安部门积极提供食品安全违法犯罪问题线索。我们将按照有关规定和权限及时受理、快查快处，并依法保护举报人个人信息和合法权益。

潜江市市场监督管理局   潜江市公安局

2026年3月16日