我为群众办实事 | 潜江：从源头到餐桌 守护师生“舌尖安全”
今年以来，潜江市教育局围绕整治工作中存在的突出问题，不断创新举措，从源头到餐桌，守护师生“舌尖安全”。
在潜江市曹禺小学食堂里，学生们捧着餐盘有序取餐，餐盘内，餐食搭配均匀。此前，潜江市中小学食堂曾长期实行“一校一采”模式。今年以来，潜江市推出大宗食材集中采购配送改革，变各校分散采购为教育局统一实施，构建起覆盖全流程的采购新机制。
潜江市曹禺小学副校长 李莉：有统一的把关，质量、新鲜度、还有品类方面，我们都有保证，价格公开透明，更加利于我们学校管理。
在曹禺中学（泰丰校区）食堂里，学生们捧着餐盒自由选择喜欢的饭菜。
潜江市曹禺中学（泰丰校区）学生 田雨祺：饭菜很丰富，种类也很齐全。
学生的满意，源于当地构建的“采购—加工—销售”闭环，猪肉供应通过“公开招标+动态考核”推动企业标准化改造；蔬菜依托“本地化采购+集团基地保障”，既保证了新鲜，又带动本地种植规模化，形成“校地共赢”的良性循环。
潜江市教育局党组成员 教育工会主任 余涛：全市83所中小学食堂，全部实行大宗食材集中统一采购配送，推动了校园餐专项整治工作取得新成效。
（长江云新闻记者郑聪 潜江台罗珊珊 孙琴琴）
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