11月28日，2025湖北农业博览会在武汉国际博览中心盛大启幕。“潜江龙虾”以全新姿态惊艳亮相，品牌馆与美食馆双馆联动，以“四季有虾”为主题，为全国观众呈现了一场集产业成果、美食文化、互动体验于一体的红色盛宴。

走进潜江龙虾品牌馆，一抹亮眼的“潜江红”瞬间吸引目光。整个展厅分为主题形象、核心展示、产品展示、互动品鉴、商务洽谈等五个区域，以“四季有虾”为主题，通过实景模型、数字大屏、实物展示等多种形式，生动诠释了潜江龙虾从“一季红”到“四季红”的产业升级之路。

现场重点展示了“池塘养殖”“稻田养殖”冬季养殖模式。来自全省的15家授权企业集中展出整肢虾、虾尾、虾仁及甲壳素衍生品等60余种产品，充分展现潜江龙虾“从田间到餐桌”的全产业链实力。

与品牌馆遥相呼应的是人气火爆的潜江龙虾美食馆。“冬天的第一顿小龙虾”在这里成为现实。厨师现场烹制“油焖冬虾”“蒜香冬虾”等特色菜品，热气腾腾、鲜香四溢，引得参观者纷纷驻足品尝。

“没想到冬天的小龙虾也这么饱满Q弹！”一位武汉市民在品尝后连连称赞。美食馆不仅重现了“油焖大虾”等经典味道，更通过冬日新品，有力传递了“四季有虾 潜江领鲜”的品牌新形象。

这个冬天，因潜江龙虾而火热。未来，我们将以“四季有虾”为重要抓手，进一步把“潜江龙虾”产量做大、品质做优、品牌做响，为湖北打造新时代“鱼米之乡”、加快建成中部地区崛起重要战略支点贡献潜江力量。