我市召开生猪定点屠宰和检疫工作会议 _ 政策执行及落实情况

我市召开生猪定点屠宰和检疫工作会议

索引号： 011396186/2021-36363 主题分类：其他发布机构：市农业农村局发文日期： 2021年07月21日 15:00:00 文号：无效力状态：有效发布日期： 2021年07月21日 15:00:00 名称：我市召开生猪定点屠宰和检疫工作会议

发布日期：2021-07-21 15:00 来源：市农业农村局

2021年7月20日，为规范我市生猪定点屠宰和检疫工作，保证我市生猪产品安全、有序供应，市农业综合执法支队组织全市4家生猪定点屠宰企业负责人和驻场官方兽医召开生猪定点屠宰和检疫工作会议。

会议学习了相关法律法规和《生猪屠宰企业负责人岗位工作职责》《屠宰场驻场官方兽医工作职责》等文件，进一步明确了生猪屠宰企业负责人必须严格落实生猪产品质量责任和生产安全责任，强调了驻场官方兽医屠宰检疫工作职责与工作纪律。印发了《关于加强生猪定点屠宰厂（场）管理的告知书》，详细列明了生猪进场验收、生猪停食静养管理、肉品品质检验、“瘦肉精”等违禁物自检、屠宰车间管理、消毒管理、卫生管理、产品出厂及不合格产品召回、病害生猪及其产品无害化处理、设备管理、证章票证台账管理等11项生猪屠宰各环节管理规范，做到生猪产品质量制度化保障。会议还对生猪屠宰其他相关工作进行了安排部署。

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