为切实保障高考期间广大师生饮食安全，营造安全、放心的考试环境。6月4日，市市场监管局联合派驻市发改委纪检监察组、市检察院，对辖区内各高考考点食堂开展专项检查，全力防范食品安全风险，为高考考生保驾护航。

联合检查组一行深入各考点学校食堂，围绕食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节展开细致排查。在食品加工区域，检查组重点查看了环境卫生状况及操作规范执行情况，要求食堂工作人员严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，确保生熟食品分区加工、分类存放、标识清晰，杜绝交叉污染风险。同时，对加工设备的清洁消毒记录及运行状态进行了详细查验，确保设备消毒达标且功能完好。联合检查组还全方位核查了食品留样设施，核对留样记录规范性，强调须按标准足量留样，并做好留样记录，实现留样可追溯、风险可防控的闭环管理。

检查完成后，联合检查组对其中发现的问题进行现场反馈，提出具体整改意见，并与学校校长、食品安全副校长、食品安全员等人进行深入交流，要求学校时刻绷紧食品安全弦，切实履行好食品安全主体责任，力求将食品安全隐患消除在萌芽状态。

市市场监管局相关负责人表示，此次联合检查行动，不仅是对学校食堂食品安全的一次全面体检，更是对高考食品安全工作的一次有力推动。接下来，将持续强化部门协作，形成监管合力，为高考学子进一步筑牢食品安全防线，让考生吃得安全、吃得放心，以良好状态迎接高考。