为深入推进网络餐饮食品安全问题治理，6月5日，市市场监督管理局组织召开治理网络餐饮食品安全问题第2次“科长议事”暨外卖平台负责人行政指导会。市纪委监委派驻发改委纪检组、市公安局环境资源和食品药品犯罪侦查大队、市商务局相关科室负责人，市市场监管局相关科室负责人参加会议。市市场监管局党组副书记、副局长曾德明出席会议并讲话。

会议集中学习了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第123号，以下简称123号令）、《“幽灵外卖”问题发现及典型案例》、《潜江市网络餐饮食品安全封签使用工作指引》等省局相关贯彻实施工作提示。各平台负责人逐一汇报了辖区在营商家总数、2026年1—5月商户下线关停数量、入网商户资质核验及线上公示落实、“无堂食外卖”标注、“明厨亮灶”建设及接入“鄂食安”平台情况、外卖骑手健康建档及配送食品安全管理、“食安封签”采购使用现状及存在问题，并按要求提交了在营入网及下线商户台账电子档。

市市场监管局就下一阶段食品安全监管和“食安封签”推广使用作出专项部署。市公安局、市商务局分别结合职能职责对平台提出工作要求。

    会议要求，要提高站位，筑牢食品安全防线。网络餐饮环节繁杂，事关群众健康福祉。各平台要将食品安全摆在首要位置，深入学习落实123号令，严守法律法规，摒弃侥幸心理，全面压实主体责任。在食品安全上绝不能打折扣、搞变通，监管部门对此将严格把关、绝不姑息；二要紧盯隐患，狠抓问题整改。针对幽灵外卖、资质审核不严、“食安封签”使用率偏低、无堂食外卖监管缺位等问题，各平台要及时开展自查自纠，严把“审核关”、“管理关”、“配送关”三道关口。全面复核入网商户资质，清退不合规商户；加快推进“明厨亮灶”建设与“鄂食安”平台对接，确保“食安封签”规范使用、落到实处。辖区监管所要加大巡查抽查力度，对违法违规行为从严处置、公开曝光；三要协同共治，健全长效监管体系。公安、商务、市场监管等部门完善信息共享、联合执法、行刑衔接机制。平台要主动配合监管，按时报送相关数据，畅通投诉举报渠道。纪检部门将强化督导问责，对履职不力、责任悬空的严肃追责。各方凝聚合力、齐抓共管，切实保障群众外卖点餐安全。