为及时掌握春节假日期间市场动态，我委安排专班对市内主要集贸市场和大型超市进行巡查。根据价格监测中心监测数据显示：2025年1月28日至月2月4日，我市各大商超和集贸市场消费秩序良好，蔬菜、粮油、肉禽蛋及水产品等重要农产品及其他节令性商品供应充足，大部分商品价格涨跌幅均在5%以内，价格总体运行平稳。具体情况如下：

一、米、面、油价格总体平稳

假日期间，我市米、面、油价格与节前、2024年春节同期价格一致。

二、肉、鸡蛋价格稳中有涨

监测显示，春节期间，监测的3种猪肉类品种腿夹肉和肋排均价小幅上涨，精瘦肉均价保持基本稳定。截至2月4日，腿夹肉、肋排均价比节前分别上涨1.67%、7.62%；比2024年春节同期，精廋肉、腿夹肉、肋排均价分别上涨9.38%、29.79%、30%。

牛、羊肉每500克均价分别为35.98元、39.98元，与节前价格一致；比2024年春节同期，牛肉价格下跌22.17%，羊肉价格保持平稳。

鸡蛋每500克均价为5.47元，与节前一致；比2024年春节同期，价格上涨0.37%。

冷冻鸡肉和鸭肉每500克均价分别为7元、6.55元，与节前一致，比2024年春节同期价格保持一致。

草鱼、胖头鱼和鲫鱼每500克均价分别为7.50元、8.67元、10.95元，与节前价格一致；比2024年春节同期，草鱼、胖头鱼、鲫鱼分别上涨1.63%、0.81%、7.04%。

三、蔬菜类价格有涨有跌

监测显示，春节前至2月2日，部分蔬菜价格小幅上涨，如黄瓜、西红柿、青椒等，主要原因是春节期间人工及运输成本增加，且气温下降反季蔬菜供应减少；2月4日，13种蔬菜均价为3.34元/斤，与节前相比下跌0.60%，其中黄瓜、莲藕价格跌幅较大，主要原因是天气转晴，温度回升，部分蔬菜市场供应量增加，导致价格下跌；比2024年春节同期，13个品种蔬菜价格全部下跌，跌幅为13.92%，由于去年冰冻雨雪天气，导致大部分农产品受灾减产，蔬菜价格大幅提高，今年基本恢复正常水平。

后期预测：随着春节假期结束，且气温回升，本地大棚蔬菜长势有利供应量增加，预计后期肉类、部分瓜果蔬菜价格将会小幅下跌。  

2025年2月4日