为进一步推动潜江小龙虾产业高质量发展，扩大品牌影响力，深化产销对接，“2026年潜江龙虾走进永辉”发布会在熊口镇华山赵脑万亩虾稻共作示范基地隆重举行。本次活动全面展示了潜江小龙虾的卓越品质优势与四季养殖成果，助力优质农产品从田间地头新鲜直达百姓餐桌。

一、沉浸式虾田体验：见证春捕第一筐的鲜活瞬间

签到环节，嘉宾们借助AI勋章展开趣味互动，留下独属于自己的“科技印记”，仪式感拉满。为见证春捕第一筐虾的正式上线，潜江市副市长王冰、永辉超市副总裁佘咸平、潜江市小龙虾产业发展促进中心主任章云、熊口镇党委书记夏华华，一同迈步走向舞台，将亲自挑选的“第一筐虾”展示给线上线下的客商们。一只只鲜活的小龙虾随即被送往后厨，标志着从田间到餐桌的完整链路正式开启。

二、AI引导鲜虾品鉴：从源头到舌尖的品质之旅

活动现场专设“潜江龙虾”区域公共品牌展区，所展出的企业有顺祥食品有限公司、洪湖市万农水产食品有限公司、洪湖市新宏业食品有限公司、华山科技股份有限公司，4家企业同台亮相，通过差异化展示，不仅亮出了各自的核心竞争力，更合力呈现出“潜江龙虾”产业集群的雄厚实力与无限潜力。

在签约环节，永辉超市与顺祥食品有限公司、华山科技股份有限公司、洪湖市万农水产食品有限公司、洪湖市新宏业食品有限公司、河南华港海味食品有限公司、江苏美家美农业科技发展有限公司、北京环海渔夫商贸有限公司、四川齐翔渔业有限公司等8家企业正式签署战略合作协议。

随后，品鉴环节在AI机器人一段欢快的舞蹈中拉开序幕，AI机器人“潜潜”端上一盘盘分装整齐的小龙虾供领导及嘉宾品尝，现场氛围轻松而热烈。在“快乐龙虾60秒”问答环节，AI机器人“潜潜”更是对答如流，一度将现场气氛推向高潮。

三、授牌签约同步开展：政企携手共启发展新程

在启动仪式上，潜江市人民政府副市长王冰致辞，深入介绍了潜江小龙虾的产业优势、品质标准及四季养殖成果；永辉超市首席商品官佘咸平也分享了永辉在直采战略、品控标准与全国供应布局等方面的布局与实践。市小龙虾产业发展促进中心主任章云正式向永辉超市授予了“潜江龙虾”省域区域公用品牌授权书牌匾。

在签约环节，永辉超市与华山科技股份有限公司等企业正式签署战略合作协议，政府、企业、渠道三方携手聚力，为潜江小龙虾的未来发展共同签下一份“未来契约”。 

最后，领导们共同登台参与启动仪式，宣布“2026年潜江龙虾，走进永辉，正式发车！”运输车辆鸣笛启程，彩虹机喷薄金片，彩烟齐鸣，首批供应永辉的鲜活小龙虾正式踏上奔赴全国餐桌的旅程。“潜江龙虾，走进永辉！鲜行天下，领鲜全国！”从潜江的虾稻田到永辉的水产区，这一只只小龙虾的旅程，最终抵达千家万户的餐桌。

此次活动的圆满举办，不仅充分彰显了潜江小龙虾产业的全链条优势与强劲品牌实力，更为深化政企合作、推动产销精准对接拓展了新路径。据悉，本次与永辉超市的战略合作期限为3年，签约金额高达5亿元，后续战略合作总额预计将达10亿元。这一合作有效破解了永辉超市此前多省份、多渠道分散采购小龙虾的弊端，助力其实现食材采购向单一化、专一化的转型。