凌晨突查生猪屠宰，护航元旦春节“放心肉”供应
元旦、春节临近，为切实保障节日期间畜产品质量安全，维护市场秩序稳定，市农业综合执法支队于近期组织开展了生猪屠宰场专项检查行动，全面排查风险隐患，严厉打击违法违规行为，确保市民吃上“放心肉”。
在本次突击检查中，执法人员重点检查了三个方面：一是生猪入场查验情况，查看检疫证明、耳标佩戴、"瘦肉精"检测等记录是否完整；二是屠宰过程监管情况，检查同步检疫、肉品品质检验等关键环节是否规范；三是无害化处理情况，核查病害生猪及产品无害化处理记录是否真实完整。同时，对屠宰场安全生产制度落实情况进行了检查，督促企业压实主体责任，消除安全隐患。
从检查结果看，被检查的屠宰企业总体操作规范，台账记录清晰，检疫检验程序落实到位。对于发现的个别细节问题，如车间地面局部积水、台账记录不够即时等，执法人员已现场下达责令整改通知书，要求立即整改。
市农业综合执法支队相关负责人表示，将以此次检查为契机，持续推进生猪屠宰监管“扫雷行动”，加大节日期间巡查力度，畅通投诉举报渠道，对私屠滥宰、销售未经检验检疫肉品等违法行为“零容忍”。确保节日期间畜产品质量安全，让市民度过一个平安祥和的节日。
（彭勇）
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