为持续深化“校园餐”整治，确保师生饮食安全。6月18日，潜江市市场监督管理局、潜江市教育局、潜江江汉油田教育实业集团开展了“2025年潜江市校园食品安全培训”，来自全市市场监管系统、教育系统及各学校的300余名相关负责人参加了此次培训。

培训会上，紧扣校园食品安全核心，各专家开展多维度授课。市市场监管局专家详细解读《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，从法律层面强化学校食品安全主体责任；市疾控中心专家结合学校食堂配餐实际，讲解科学膳食搭配要点，让学生健康饮食；市教育局后勤科负责人现场解答“校园餐”管理、保险购买及校服征订等热点问题，回应学校实际工作中的困惑；电信公司专家现场演示“互联网+明厨亮灶”操作指南，通过技术手段赋能智慧监管；省市场监督管理局食品安全专家以《强化校园食品安全》为主题，结合典型案例剖析，为参训人员带来专业理论与实践经验兼具的知识分享。

随后，市教育局副局长肖应华、市市场监管局党组成员杨先军分别从教育主管部门和监管部门角度发表讲话，强调校园食品安全是民生工程、民心工程，要求各单位强化责任担当，落实落细管理措施。

现场参会的食品安全副校长表示：“培训内容既有政策解读，又有实操指导，特别是‘互联网+明厨亮灶’的应用演示，为我们下一步提升管理水平提供了技术路径。”

此次培训是潜江市强化校园食品安全治理的重要举措。通过“理论授课+案例分析+技术指导”的多元培训模式，进一步压实了学校主体责任、部门监管责任。