为进一步净化农村食品消费环境，提高消费者食品假冒伪劣辨识能力和消费维权能力。潜江市市场监督管理局针对常见假冒伪劣食品安全问题，发布消费提示如下：

一、识别常见的假冒伪劣食品

假冒伪劣食品指不符合国家食品安全标准、以次充好、以假乱真或存在安全隐患的食品，主要包括：

1.假冒食品：使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识或成分造假等欺骗消费者，让消费者误以为是正版产品，如假牛肉、假羊肉等。购买时，注意包装细节，凡出现颜色暗沉、图案模糊、字体歪斜或印刷瑕疵的食品，可能存在假冒风险，需谨慎选购。购买生鲜肉，查看“两证两章”（两证：动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明；两章：动物产品检疫合格验讫印章和肉品品质检验合格验讫印章），警惕颜色异常、气味刺鼻、异常低价的肉制品。

2.“山寨”食品：假冒知名品牌，外观包装与正品相似，但质量低劣的食品，如“康帅傅”仿冒“康师傅”“粤利粤”仿冒“奥利奥”。购买时，注意查看包装上的商标、生产厂家等信息，避免购买到“山寨”产品。

3.伪劣食品：质量低劣或失去食用性能的食品，可能不符合国家食品安全标准，甚至存在安全隐患，如以次充好、掺杂掺假或使用劣质原料。这类食品可能含有有害物质，长期食用可能会对健康造成严重危害。购买时，尽量选择信誉好的商家和品牌，避免购买价格明显低于市场价的食品。

4.“三无”食品：无生产日期、无质量合格证、无生产厂家信息。这类食品往往没有经过严格的食品安全检测，卫生条件差、原料来源不明，可能存在严重的食品安全隐患。购买时，仔细查看包装上的生产日期、保质期、生产厂家等信息，确保食品来源正规。

5.虚假宣称功能食品：商家通过夸大、虚构或未经科学验证的宣传手段，将普通食品包装成具有特定保健或治疗功效的产品。这类食品通常夸大食品功效、模糊术语误导消费者、盗用科学术语或伪权威、暗示疗效或非法添加药物。购买时，核查产品资质，合法保健食品应有“蓝帽子”标志及批准文号（如“国食健注G2025XXXX”），警惕商家过度承诺。

二、选购食品注意事项

1.选择正规渠道：选择证照齐全、管理规范的集市、超市、便利店等，避免购买来源不明的食品，价格明显偏低、包装简陋、来源不明的食品要谨慎购买。

2.检查标签标识：认真核对食品名称、生产日期、保质期、配料表、贮存条件、生产厂家、生产许可证编号等标签内容，不买无标签或信息模糊的产品。

3.注意感官性状：注意食品的外观和气味，检查食品是否具有它应有的感官性状，避免购买腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物、有异味或者其他感官性状异常的食品。

4.保留购物凭证：购物时主动索要并妥善保管购物小票、发票、付款记录等凭证，以便在遇到食品安全问题时便于维权追溯。

潜江市市场监管局正在开展农村假冒伪劣食品专项整治，如若发现或购买到假冒伪劣食品，可通过投诉举报电话12315、12345进行投诉举报，我们将及时受理、依法处置。