一、就餐选择需谨慎

优先家庭学校就餐：建议考生尽量在家中或学校用餐，家庭烹饪可更好地把控食材来源与加工过程，学校在考试期间会进一步强化食品安全管理。若必须外出就餐，应挑选持有有效食品经营许可证、环境整洁、信誉良好的餐饮服务单位。不选无证照餐馆、路边摊点，以防发生食品安全问题。

细查外卖食品品质：购买外卖食品，接收时要仔细检查包装是否完好、清洁，有无食安封签，食物是否新鲜。收到后应尽快食用，避免长时间存放导致食物变质。谨慎选择生食水产品、熟食卤味、凉拌菜等生冷食品。

二、食品安全严把关

夯实学校食安主责：“三考”前期，学校要严格落实主体责任，强化食品安全管理，全面排查学生集中用餐风险隐患。对食品采购、加工制作、餐具消毒等关键环节进一步加强管理，确保食品安全。

规范餐饮操作流程：学生考点、住宿点及周边餐饮服务单位要严格把控“原料采购关、人员健康关、加工操作关、食品储存关、环境卫生关、餐具消毒关”，及时消除食品安全风险。

规范家庭食材处理：家庭备餐时，前往正规商场、超市或市场购买食品及原料，按需适量采购，合理储存。饭菜务必烧熟煮透，加工食物以及使用冰箱存储食物时，严格做到生熟分开，覆膜保存，防止交叉污染。

三、科学饮食很重要

均衡搭配每日膳食：考生应保持科学饮食习惯，注重营养均衡。每餐保证主食摄入，适量摄入鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，多食用富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。减少油腻、生冷食品摄入，提倡饮用白开水，避免饮用生水和冷饮，切忌暴饮暴食。

维持稳定饮食规律：考生要注意保持卫生用餐，做到饭前洗手。不要轻易改变饮食习惯和规律，避免尝试新奇食材或罕见食物，以防造成胃肠功能紊乱，影响身体健康和考试状态。

理性对待保健产品：谨慎选用保健食品，科学识别虚假广告，尤其是那些夸大保健食品效果，声称能补充大脑、提高考试成绩等宣传广告，保持理性消费。

四、监督维权保安全

及时应对健康异常：考生就餐后若出现发热、呕吐、腹泻等不良症状，应立即前往医疗机构就诊，并妥善保存就餐记录、就诊记录、检验报告等相关证据，以便后续追溯维权。

积极配合食品监管：“三考”期间，市场监管部门将加大对餐饮服务环节食品安全监管力度，重点加强对考生及考务人员进餐点食品安全巡查和驻点保障。若考生或家长发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315，共同维护考试期间食品安全环境。