强化春节食安监管 护航潜江“舌尖年味”
索 引 号：
011396186/2026-05024
主题分类：
食品药品监管
发布机构：
潜江市市场监管局
发文日期：
2026年02月03日 08:47:25
文 号：无
效力状态： 有效
发布日期：
2026年02月03日 08:47:25
春节将至，年味渐浓。潜江市市场监督管理局积极落实市委、市政府部署，紧扣春节消费特点，推进食品安全监管，开展节前专项检查，以全链条监管、全周期执法、全方位服务，筑牢民生食安防线。
此次检查紧盯节令食品、酒类饮料、肉蛋奶等节日热销品类，覆盖商超、农贸市场、团年宴餐饮单位等重点场所。生产环节严查原辅料验收、生产环境、过程控制及出厂检验等；流通环节严核索证索票、溯源台账、储存条件等，设立“你点我检”快检点筛查农残、兽残、添加剂等指标，严厉打击过期变质、假冒伪劣、“三无”产品等违法行为；餐饮环节督促团年宴服务单位落实食材采购、餐具消毒等制度，发放《重大节日宴会类餐饮服务单位食品安全告知书》，并与经营者签订《重大节日宴会活动餐饮服务食品安全承诺书》100余份，营造安全、健康、放心的餐饮消费环境。
截至目前，出动执法人员1700余人次，已检查食品生产经营主体693家，发现并整改食品安全隐患662个，发放食用农产品质量安全宣传海报600份、《潜江市小型餐饮“清洁厨房”工作指南》4000份。通过从源头到餐桌的全链条监管，全力守护群众“舌尖上的年味”，为祥和春节保驾护航。
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