潜江市市场监管局持续紧盯网络餐饮突出问题，不断加大网络餐饮食品安全监管力度，对各类违法行为“零容忍”，依法查处了一批网络餐饮领域违法案件。现公布第四批典型案件：

案例：总口监管所查处某蛋糕店虚假注册、转单从事网络餐饮案

基本案情

2026年3月，总口市场监管所开展网络餐饮专项整治，在检查总口管理区某蛋糕店时发现，其美团线上店铺能正常接单，但蛋糕店经营者（袁某）陈述未在美团平台注册外卖店铺。为固定证据，执法人员采用“现场下单（付费88元）、即时出票”取证方式，蛋糕店袁某随后收到陈某（安徽人）微信，联系做蛋糕事宜，并收到蛋糕制作费用50元，直观佐证异地接单——转单加工行为。执法人员随即顺线深挖核查，向美团平台所在地市场监管部门发送协助调查函，调取了该蛋糕店线上注册信息，发现该蛋糕店注册主体为安徽省某网络科技有限公司，且绑定的收款银行卡开户人为陈某，平台店铺联系电话也是陈某手机号码，并非总口某蛋糕店经营者袁某。执法人员调取了蛋糕店经营者袁某与陈某的微信聊天记录，发现微信聊天记录里的订单信息与该美团线上店铺的全部订单信息不一致，美团线上店铺的订单并非全部是由袁某的蛋糕店制作配送。

处理结果

由于蛋糕店经营者袁某本人未在美团平台注册，系安徽人陈某在袁某不知情的情况下，擅自使用其营业执照、食品经营许可证和经营场所视频资料在平台上注册。依据《中华人民共和国电子商务法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》（案发时间在2026年3月，故用此办法）相关规定，潜江市场监管局已将案件线索移送给安徽省某网络科技有限公司所在地市场监管局，并联系平台立即关停线上蛋糕店店铺（2026年6月16日，已关停下线）。

典型意义

本案是网络餐饮新业态下隐蔽性突出的虚假注册、转单加工餐饮违法案件，暴露出“空壳门店线上接单、线下异地加工”的幽灵外卖乱象，当事人擅自使用他人证照，规避监管，侵害实际经营者、消费者知情权。该类案件隐蔽性强、取证困难。执法人员创新“现场下单、当场出票”取证模式，为处置同类异地转单经营案件提供基层执法样本。通过督促整改、立案查处形成震慑，鲜明传递市场监管部门对网络餐饮违法行为零容忍的执法态度。